在你的身边一定有不少朋友家人会说这样一句话“我今天胃不舒服”
胃不舒服似乎已经是大家的普遍问题，就是因为这样，大多数人并没有意识到“胃不好”这件事的严重性。由于思想上的忽视最终导致胃癌的发生。
据统计，我国共有1.2亿严重胃肠病患者，每年新发现的胃癌患者高达近万，死亡率50%以上。全球每年死于胃肠病总人数高达0万以上。这些数字真是让人触目惊心。
发病率居高不下的胃癌到底是如何产生的？我们又该怎么样保护自己的胃呢？
下面来为您一一解答。
这6个主要原因，让胃癌发生率居高不下
1、吃烫食
特别是我们中国人讲究“吃饭要趁热”。
还有类似火锅、烧烤等美食的存在，不少人习惯吃烫的食物，但是我们的胃肠道非常娇气，特别是消化道黏膜只能耐受50%，一旦超过这个温度粘膜就会被烫伤，长此以往，导致多种消化道疾病的产生。
建议：
食用的食物最合适的温度应该为40%左右。刚切好的茶水别急着喝，为了你的胃，最好凉点再喝。2、三餐不规律
我们的胃会定时产生胃液，用来消化我们进食入胃的食物。
胃液是一种高腐蚀度的液体，如果我们三餐不规律，在身体产生胃液后没有食物用来消化，这时它就会腐蚀我们的胃壁。
长期如此会导致胃溃疡、食管反流甚至胃癌的出现。
3、体内有幽门螺杆菌
我们和大家科普过，超过半数的国人都有幽门螺旋杆菌。很多人认为这是一个正常或者说影响不大的问题，但是这里要再次告诉你，若过多，则会损伤胃粘膜，引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病。长久以来，这些病变部位的胃部细胞，在增殖修复过程中，极易出现DNA变异，从而致癌。
通过C14呼气试验可以有效检测出是否被幽门螺旋杆菌感染，一旦确认需要在专业医生指导下严格用药清除，并注意饮食卫生，以防复发。
4、高盐、高脂的饮食习惯
高盐、高脂饮食、低维生素饮食会增加患胃癌的风险，酸菜、泡菜，易形成亚硝酸盐，从而引起癌变，受真菌污染的食物或熏、油炸食品也可能引起癌症。相比于用盐保存食品，用冷藏食品更有助于预防胃癌。因为中国人的饮食习惯，仍然不太依赖冷藏食品，尤其是冷藏蔬菜类食品。实际上，新鲜蔬菜若洗净后迅速冷冻保存，对还原酶有很大的抑制作用，减少蔬菜在生长过程中产生的硝酸盐转化为亚硝酸盐。
5、缺少胃部检查
早期胃癌的存活率很高，但是当我们有意识地去检查时，往往病情已经来到了中晚期。缺乏检查意识也是胃癌发生、死亡率居高不下的原因之一。
6、吸烟
香烟中含有多种致癌物质和促癌物质，吸烟会增加患胃癌的风险，烟龄越长，每天吸烟越多，危害就越大。因此，建议吸烟者戒烟。
如何保护我们的胃
1、养成良好饮食习惯
上述许多引起胃肠疾病甚至胃癌的原因，不少是因为饮食习惯的问题，如果想要保护好我们的胃肠道，远离胃癌，首先就要养成良好的饮食习惯。如下：
不吃过烫、过凉的食物一日三餐要规律少吃刺激性食物不吃腐败、变质的食物少吃加工类食物戒烟
2、定期检查，有风险意识
对于胃癌的预防，还需要做到定期检查。
一般情况下有两种检查方法：胃镜检查、消化道X光检查。
经过胃镜检查，胃癌实际上是可以预防的。但是目前我国在胃癌筛查方面做得还很不够，胃镜检查在我国还没有成为必需的常规检查项目。
胃病三分靠治，七分靠养
俗话说：“胃要三分治、七分养”，胃病是一种慢性病，靠吃药极难痊愈；所以要靠平时的温养。下面给大家推荐几种生活中常见的食材，温养您的胃。
1、丁香
在《本草纲目》上早有记载：
丁香能养胃健胃清胃毒
并可杀菌除口臭
古代人啊，非常流行嚼丁香叶
类似于现在的口香糖
随着现代科学的研究深入
发现丁香还有
缓解胃寒、排除毒素等奇效
是难得的养胃佳品
2、砂仁
砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经
可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等
这款茶挑选砂仁大果
果实圆润，毛刺长者为佳
3、大麦
大麦味甘、性平、能去食疗胀
消积进食、平胃止渴
大麦含有人体所需的
多种微量元素及氨基酸
可助消化、解油腻、
养胃、暖胃、健胃
4、干姜
干姜性热，味辛，
归脾、胃、心、肺、胃经
属于我国的传统中药材干姜属于治疗脾胃虚寒的良药
能调理脾胃，暖胃暖身，促进健康
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这款茶选用丁香、大麦、砂仁、
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平时饮食不规律、
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每天一杯，养胃清肠；
肠胃功能不好的中老年人，
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缓解胃部胀气不适；
