前几天有一位花友在野外爬山的时候经过一片竹林，惊奇地发现竹子上竟然长了一团团类似发霉一样的东西，吓得他拍了几张照片就赶紧走了。
当他把这些照片发给了花花鉴定时，花花简直是感觉太遗憾了，因为这是一种非常美味而且有营养的竹菌哦，大家可不能错过。
可是这位花友因为不知道它的宝贵而错过，不得不说是很可惜的。所以说花花为了让大家再次遇见这种竹菌的时候不要留下遗憾，就写这一篇来为大家介绍一下。
一、介绍
竹菌属于一种真菌，是因为一些寄生虫在竹子上面啃食竹皮、吸食竹子枝叶的时候自然产生的一种菌类，其实也就类似于我们平常所吃的蘑菇的。
竹菌刚长出来的时候颜色较嫩，呈浅粉色，随着逐渐成熟，颜色也逐渐加深为褐色，用手捏一下，只要紧实滑嫩就可以摘了。
它生长的时候对环境的要求非常高，只有当温度、湿度、光照等几个因素全部都适合它生长的时候才会存在，缺一不可。一旦有一样条件改变了，它就会萎缩脱落直至消失，所以说如果能在野外碰见这种竹菌，表明运气非常好哦。
因为对环境的要求非常高，所以想要人工养殖的话是非常困难的，说在市面上的价格也非常昂贵，有很多识货的农民会在会趁农闲的时候去森林里采摘进行贩卖，也能多挣一份钱来补贴家用。
有些人因为不知道其功效和美味，看到它的时候第一印象会觉得它是某一种虫卵，害怕威胁到竹子的生长，就会把它打掉踩烂，这种行为真的是暴殄天物啊！花花表示痛心疾首~
二、用途
它看起来模样不太好看，但其实营养价值非常非常高，能够补充人体多种蛋白质和氨基酸等养分，而且吃起来的口感非常的好，一点都不逊色某些名贵的蘑菇。与其花大价钱去高档餐厅，不如有时间自己去野外转转，新鲜的山珍可要美味多了！
不过竹菌是寒性的食物，体寒的人尽量少吃点，要不然吃多会拉肚子或者出现其他的不适症状。
而且，竹菌还有一些医用上的价值，比如说清热解毒的效果就非常好，如果平时有嗓子痛或者是有胃炎、上火之类的症状，采摘一些将其煎成药汁后服用，就能很好的缓解。
不过竹菌的分布范围还是比较狭窄的，有一些北方的朋友可能从来没有见过它，那是因为北方的生长环境不适宜其大量生长，花花之前问过一些朋友，据说在四川或者是云南等地发现的竹菌踪迹比较多，而在北方地区几乎没有人见过。
因此大家平时在野外徒步或者是旅游的时候，在一旦经过竹林的时候可以多加注意身边有没有它的踪影，如果有的话，那必须要采摘一两个回家尝尝哦！如果你曾经采摘过，也可以将你拍的图片放在评论区里让大家饱饱眼福哦~
