身上有白癜风 https://m.39.net/baidianfeng/a_4174800.html黑芝麻汤圆馅By敏zhu又是一年元宵节快到了,今年完全自己动手做,已经学了好几年妈妈的拿手活了,该自己操作操作了,才能根据味道做出不断调整,做出适合自己小家最喜欢的味道。原料:黑芝麻、花生米、桔饼、冬瓜糖、核桃、猪油、白糖。做法步骤:第1步、花生米,放入烤箱℃烤十分钟左右(千万记得看着烤箱,温度上来以后花生熟得很快的)。第2步、烤好的花生去皮,和核桃仁(生的就行不用烤)混合。第3步、研磨成粗粒状(可以舂也可以用料理机或者破壁)。第4步、熟黑芝麻备好(你可以买生的用锅炒熟也可以直接买熟的)。第5步、黑芝麻也舂好,和花生核桃物基本一比一,这样黑芝麻的香味才浓郁。第6步、混合均匀。第7步、桔饼和冬瓜是必不可少的(对于南方人好传统味儿的人)。第8步、给桔饼去籽,跟冬瓜糖一起用刀压成小碎块。第9步、放入黑芝麻花生物里,混合均匀。第10步、加入足够的白糖(这个根据这些食材多少还有你喜欢的甜度来放),再次搅拌均匀。第11步、化开猪油。第12步、小火慢慢化,直到油六成热即可。第13步、趁热倒入馅料。第14步、搅拌均匀,干湿度就这样略微湿润即可,不可太多油。第15步、让它自然冷却,这样的馅料容易操作成团,且方便保存。第16步、超级香的黑芝麻汤圆馅。小贴士:1、冬瓜糖和桔饼是我做这种黑芝麻汤圆馅料不可替代的,如果你介意或者喜欢其它口味可以去掉它们,换成别的。2、猪油最好不要用食用油替代,它的味道不可复制哦。来自美食天下敏zhu的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎