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元宵节看元宵下五类人群勿吃多0 [复制链接]

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四川在线记者魏冯

元宵节,和家人吃上一碗汤圆,象征家庭团圆,也有生活美满的意义。但汤圆个子小,能量不小。吃汤圆如何吃得更健康?哪些人群吃汤圆要控量?2月14日至2月15日,四川在线记者邀医院消化内科主任常玉英、医院营养科营养师卢蕾两名专家答疑解惑。

汤圆个子小,能量却不小。魏冯摄

汤圆总摄量别超过6个

“0脂肪”“无糖”汤圆吃过量照样胖

前不久,四川在线记者在一家知名电商网站销量前20名的汤圆里,抽取了五种热销汤圆,搜集了它们的“营养成分表”制作成一份表格。

魏冯制表

以图表中的几款汤圆为例,可看出这些汤圆每克的能量值都在-千焦浮动,以常见的重20克汤圆算,一颗汤圆的能量摄取在.5千焦一-.8千焦之间。以B品牌大黄米汤圆为例,如果吃了5个大黄米汤圆(重量约克),摄入的能量接千焦(等于.74大卡)。记者查阅相关资料,发现大约需要散步2个多小时或快跑半个小时才能消耗这5个汤圆的热量。

春雨医生和医院也在官方科普文章内分别打比方。前者举例“市场上某品牌花生汤圆,热量高达千卡/克,3个大汤圆(每个重20克)的热量跟一碗3两重米饭(大卡)相当。”后者举例:“黑芝麻汤圆的热量为大卡/g(一个黑芝麻汤圆约20g,需要散步42.8分钟消耗完),米饭热量大卡/g,约4个汤圆就相当于一碗米饭的热量。”

除了热量,我们还要

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