白癜风口服什么药品 https://m.39.net/pf/a_4784935.html人间小团圆，
佳节共此时。
元宵节的到来，
让春节还未消散的年味又聚拢在一起。
吃汤圆、做花灯、猜灯谜、放孔明灯……
热热闹闹红红火火。
似乎过了元宵节，
才能给这个春节画上一个圆满的句号。
而延续着春节团圆氛围的，当属
北方“摇”出来的元宵和南方包出来的汤圆。
一碗热腾腾的汤圆，
是元宵佳节的必吃美食，
也是大人小孩都无法抗拒的黏黏甜甜。
而一颗颗的汤圆，也寓意着
一家人圆圆满满的美好祝福，
煮出一锅漂亮、不破皮、不露“馅”的汤圆
掌握这几点就够了：
温水下锅
（×）冷水下锅：冷水容易粘锅，煮的时间长，很容易破皮。
（×）开水下锅：温度差太大的话，汤圆就会容易开裂。
多放一些清水，加入少许盐防止粘锅
看到锅边冒泡就可以下锅，然后盖上锅盖用大火把水烧开。
勺子贴锅底，点2次清水
烧开之后要用勺子沿着锅底部慢慢推动汤圆，目的是防止粘锅破皮，然后点一次清水，再次盖上盖子继续转中火烧开，然后再点一次清水，继续中火烧开，这样点了两次水，滚了三个开，汤圆全部漂浮起来，就煮好了（和煮饺子原理一样）。
勺子带汤捞起
汤圆煮熟后关键的一步是捞它的工具，用勺子来捞，而且捞汤圆的时候要稍微带一点汤水，这样才会圆润不粘连。
要点总结
温水下，文火煮”的原则，点两次水，滚三个开
