煮汤圆时，用热水还是冷水？多放一点“它”，汤圆口感好还不破皮！
快乐的日子总是非常短暂的，春节的假期已经接近了尾声，我们也终将迎来了新的一年，过了春节之后，还是有很多中国的传统节日值得我们期待的，比如马上就要迎来的正月十五元宵节，在这个传统的节日里面，我们要吃一种传统的食物，相信很多人都已经想到了，那就是甜甜圆圆的汤圆。
平时我们在吃汤圆的时候，都是去超市或者是食品店里面买一些汤圆，然后放在家里面煮着吃，那么在煮汤圆的时候，到底是用热水还是冷水呢？其实很多人都不知道，难怪煮出来的汤圆口感不好，还容易破皮，而且在煮汤圆的时候还可以多放一点它，煮出来的汤圆口感还破皮，你知道是什么吗？
首先我们准备一包汤圆，一般情况下，一包汤圆就够全家4口吃了，把汤圆准备好之后，在锅里面盛一些水，然后用大火烧开，我们在煮汤圆的时候，不可用冷水煮，一定要把汤圆热水下锅，这样才能保证汤圆的口感，而且煮出来的汤圆也不会破皮。
等水开了之后，把汤圆放进去煮，同时在水里面放一点它，它就是纯牛奶，然后用大火煮开，当你看到汤圆全部都飘起来了之后，就可以关火了，然后把汤圆盛放在碗里面，就可以给家人吃了。用这样的方法煮出来的汤圆口感是非常好的，香而不腻，关键是还不破皮，让人吃了以后还想吃。
马上就要过正月十五的元宵节了，为了家人的团圆，我们都要去吃一些元宵，用这样的方法煮汤圆，不仅口感特别好，如果是用来招待朋友的话，也是非常有面子的。你学会了吗？
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