虽然同处一个大陆，但是南北方的文化差异却是非常的大。中秋节有汤圆与元宵的战争，端午节有甜粽和咸粽的战争。眼看临近中秋，月饼的战争也要打响了。今天，我们就来说说，南北方的月饼有什么不一样。图片来源：拍信。1、做法不同北方的月饼，大多数都是皮厚且馅儿硬的。最经典的代表就是京式的五仁月饼。饼皮是用小麦粉做成的，馅料则包含了瓜仁、核桃仁、冰糖、桂花、青红丝等。京式月饼的皮馅比例，大约为4:6，甜度比较适中。图片来源：拍信。相反，南方的月饼，种类就比较丰富了。南方的月饼，大多都是皮比较软，馅料也比较多的。其中，最能代表南方月饼的，就是广式月饼。目前，非常流行的广式月饼皮薄、馅儿足，吃起来松软香甜。图片来源：拍信。2、包装不同北方的月饼，包装简洁，一般的店铺直接裸装盛盘待售，稍考究些的商铺现在会盖上一张透明的薄膜，以示整洁，现在还推出了便于携带的礼盒装。图片来源：拍信。南方的月饼，在此方面就显得讲究多了，月饼无论个头大小，都会有一个属于它自己的独立的包装，里面还会放一小袋干燥剂。这个小个体还会被放在一个大礼盒中，大礼盒再装在精美的手提袋里。这大概就是所谓的“心急吃不了热豆腐”。图片来源：拍信。3、吃法不同北方人自古以来，就以豪放、豁达著称。因此，绝大多数的北方人在吃月饼时，都是选择简单粗暴的用手拿着吃。图片来源：拍信。而南方的吃法，在对比之下，就显得比较秀气。南方人在吃月饼时，喜欢先用刀子切开，然后用叉子叉一小块来吃。吃法文艺，非常符合南方人的风气。图片来源：拍信。4、内馅不同南方人和北方人的口味不同。北方人喜爱偏甜的口味，如莲蓉、豆沙、枣泥、果味等馅儿的月饼。南方人喜爱稍加偏咸的口味，如蛋黄、麻辣牛肉、火腿等馅儿的月饼。南方的月饼透着南方人的细腻、精巧，北方的月饼彰显北方人的豪爽、粗犷和干脆。图片来源：拍信。虽然有不同，但南北方的月饼都装着中华儿女共同的节日情结，表达着同样的家国情谊。图片来源：拍信。
