吃汤团是上海人过元宵节的重头戏，刚刚重新开业亮相的宁波汤团店最近进入了营业高峰期，堂食和外卖都非常火爆。由于这里的汤团都是手工包制而成，工作人员这两天全员上岗，凌晨4点就开始制作，尽最大努力满足市民游客的需求。
中午十一点刚过，店内便已座无虚席。不少游客节后错峰，趁着工作日来逛逛豫园、吃吃汤团，希望新的一年团团圆圆、和和美美。黑洋酥汤团、蟹粉肉汤团作为招牌口味，一甜一咸，自然最受市民钟爱。
“来吃吃汤圆，晚上再看看灯会，过一个开开心心的元宵节。这里的手工汤圆非常好吃，吃了汤团团团圆圆，讨个口彩。”市民张阿姨告诉记者。
除了传统口味的汤圆外，今年创新的抹茶玫瑰豆沙口味也很畅销，翠绿的外观格外吸引眼球，玫瑰花的清新口感更是让人赞不绝口。
“这个新品口味相当好，它里面有玫瑰的香味，豆沙也很纯正。而且它与众不同，绿色的像翡翠一样，非常好看，元宵节要到了，我们就是特地赶来吃一碗汤圆。”游客王先生说。
堂食之后，不少市民游客还会在外卖档口捎带上一盒带回家。大家表示，手工汤团的口感好，吃起来跟速冻汤团完全不一样，家里的老人更是点名要手工汤团，所以不管排多长的队也要来买，这就和看灯一样，是来到豫园必不可少的一件事。
店方介绍，目前已经到了汤团销售旺季，店里的手工师傅们都是加班加点，一天要卖掉7万多只。越是临近元宵节，销量越是递增，预计元宵节当天的销量在10万余只左右。“这两天进入销售旺季，我们工作人员4点钟就起来做汤圆了，一直要做到晚上8点，确保供应。”宁波汤团店经理徐正留介绍。
今年宁波汤团店还推出了龙年春节限定版“其乐龙龙”糯米福团。这款为龙年量身定制的龙形糯米福团，光是刻画龙鳞和龙角就要耗费一位点心师大半个小时的时间，雪白的团龙造型配上红枸杞眼睛，里面包裹着清甜可口的枣泥馅心，寓意着新年阖家团圆、甜蜜美满。不过这两天生意太火爆，“其乐龙龙”糯米福团只能少量供应，要吃的市民可要提前预订了。
记者/?邵林峰瞿煌俊
编辑/宗哲麟
图片/?邵林峰瞿煌俊
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