北京看白癜风疗效好专科 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/编辑：小i
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做汤圆，技法并不高难，尤其是现在随处可买到现成的汤圆粉和馅料，做起来就更加容易。不过物质丰富的今天，人们在饮食上追求健康、营养、美味的同时，也追求形式感，喜欢赏心悦目。
因此，外表平淡无奇的汤圆，亦大有文章可为，只要动动脑筋动动手，即可做出与众不同的别致汤圆。
五彩汤圆
特点：五彩缤纷，美味别致。
原料：汤圆粉和馅料各一袋，蒸熟的南瓜泥、菠菜汁、紫薯粉、可可粉、天然红曲粉。
做法：
1、将南瓜泥压汁加入汤圆粉，加入适量的水，和成软硬适中的面团；其他同理：将紫薯粉掺入汤圆粉，加水作成紫色面团；菠菜汁做出绿色面团，可可粉做出咖啡色面团，红曲粉做出粉红色面团。
2、和好的面团覆上保鲜膜，放置一小时左右让它醒一醒。
3、将各色面团揪成大小相同的剂子，压扁，包入馅料，搓圆。
4、水开后放入汤圆，煮至汤圆变大鼓起且不停翻滚即熟，舀出汤圆，添上汤，撒入糖桂花即可。
琉璃汤圆
特点：晶莹剔透，开眼开胃。
原料：汤圆粉，抹茶粉，可可粉，馅料。
做法：
1、汤圆粉加水，揉成光滑的面团。
2、覆上保鲜膜，放置一小时左右让它醒一醒。
3、把面团分成3等份，一份加抹茶粉、一份加可可粉、一份保持原色。
4、分别揉成三色面团，而后，将三色面团随意揉在一起。
5、将面团搓成长条，备用。
6、随意揪下一小块面团，压扁，包入馅料，作成汤圆。
水果汤圆
特点：色泽鲜艳，营养丰富，是小资们的最爱。
原料：汤圆粉g，黄豆g。辅料：南瓜40g，紫薯40g，菠菜50g，番茄40g，火龙果适量，猕猴桃适量，冰糖适量。
做法：
1.黄豆泡发一夜洗净，放入豆浆机内，加水制作出豆浆，备用。
2.番茄洗净切块，放入豆浆机内，加入1比1的清水，打成番茄汁，用漏网过滤后备用。
3.南瓜去皮去瓤洗净后切小块，放入豆浆机，加适量清水打成南瓜汁后，用漏网过滤后备用。
4．用同样的方法做出菠菜汁，紫薯汁。
5.准备几只碗，各放入适量汤圆粉，将上述几种汁液分别倒入碗中，和成不同颜色的面团，覆保鲜膜醒半小时左右。
6.然后依次作成实心小汤圆，备用。
7.火龙果、猕猴桃去皮后切成丁备用。
8.之前打好的豆浆入锅中烧开，放适量冰糖。
9.下入小汤圆，煮至汤圆浮上水面。
10.捞出盛入碗内，将水果放入，拌匀即可食用。
