年虎年春节前夕,三全食品与武汉膳印科技有限公司合作完成“福字汤圆”新品,成功的将中国传统文化融入到食品生产当中,一经上架即被抢购一空。
福字汤圆的创意是将汤圆本身的团圆内涵与传统汉字“福”所赋予的吉祥寓意相结合,在春节前夕国民情感大爆发的特殊时期开售,为消费者带来新的福气,既能达到产品促销的目的,也塑造了三全讲好中国故事的品牌形象。
01
创意的落地,离不开生产技术的支持
在创新方案确定之后,三全发现市场上没有专业的汤圆印字设备,因此找到武汉膳印科技有限公司,这是一家国内仅有的专业做食品打印设备的厂家,在初步的沟通之后,膳印快速地给出了解决方案,主要包含几点:第一,不改变汤圆的生产线,实现整盒16颗汤圆,一次识别一次打印;第二,匹配流水线生产速度,提供高速生产型设备;第三汤圆需水煮,需入口食用,在食品表面的颜料需要安全健康,且有资质提供,膳印科技采用植物萃取色素,拥有10项+安全认证,并且通过自有的研发团队,快速的研发出耐水煮的印字耗材。双方一拍即合,膳印快速交付了汤圆定制款印字设备,让三全在节前顺利生产出货。
FP--B高速食品打印机
02
新的机遇—注入文创元素的个性化新品正在集中爆发
(1)食品行业的创新方向直指文创食品
大品牌注重食品研发投入,