慢性萎缩性胃炎

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汤圆和元宵真有那么高热量不用怕,正月十五 [复制链接]

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元宵节马上要到了,坊间就会出现无数文章告诉你,汤圆和元宵都是高糖高热量!它们外面糯米粉做的,里面包着糖啊,猪油啊,奶油啊,坚果仁啊,黑芝麻白芝麻啊,巧克力呀……淀粉加糖加脂肪,热量一定是不得了!

好容易过个节,吃点东西,怎么总是这么闹心啊!不少人听了之后,心里面挺不舒服的。

其实也怪不得各个健康媒体。毕竟刚过了春节,肥鸡大鸭子早就腻坏了肠子,再要塞很多油腻黏腻的汤圆和元宵,就算他们不提抗议,你的胃肠估计也有点打哆嗦了。

2个汤圆=1碗米饭?

昨天某女告诉我,有人告诉她说,两个汤圆等于一碗米饭!她直接吓傻了。春节之后已经胖了两三斤,这不就是不让人吃的节奏么……

其实,汤圆和元宵的热量,也没有想象中那么高。

过去,卖汤圆和元宵的时候,卖家会告诉你,3个标准大小元宵就是一两。

什么叫做一两,意思是说,做3个元宵要用1两(50克)糯米粉。

几十年前,中国人是用粮票来买各种粮食的。1两粮票,相当于1两大米,或者1两面粉,或者1两糯米粉……

1两糯米粉的热量是多少呢?大约是千卡。大概相当于:

一个半大个的富士苹果或者将近克全脂牛奶(一次性纸杯1杯半)或者两个煮鸡蛋

显然,这也并不吓人。

不过,汤圆和元宵还有馅料呢。过去老北京的桂花白糖元宵,或者山楂馅元宵,里面油很少,就是点白糖为主,而且馅也不大,倒是没有多高的热量,3个元宵里外加起来,也就千卡。

汤圆胖了,你也胖了

后来就不一样了。生活好了,大家可劲儿往馅里加各种油。猪油,奶油,人造奶油,黑芝麻、巧克力之类。1克脂肪就是9千卡呢,放5克就是45千卡。

这样,元宵和汤圆的热量就升高了,比过去的糖馅要高出好几十千卡呢。

所以呢,购买市售预包装速冻汤圆时,一定要

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