过两天就是元宵节了，在元宵节这个节日里面，有着团团圆圆的好寓意，一般大多数家里在元宵节都是要煮汤圆吃的，汤圆煮出来是很好吃的，汤圆不仅有没有馅的，而且还有很多口味的汤圆，我是比较喜欢吃黑芝麻馅的汤圆，吃起来软糯香甜，不过有些人家里煮汤圆是很容易煮成汤圆汤，煮汤圆是需要一些技巧的，不然汤圆是很容易破的，也就成为了汤圆汤，如果家里汤圆经常煮成汤圆汤，教你3个小技巧，汤圆煮出来软滑可口。
家里吃汤圆不仅是可以做的，而且也是可以在外面买的，外面买的汤圆也很好吃，不过有一个缺点就是冰冻汤圆是不好处理，如果家里是买的冰冻汤圆话，是要把汤圆放在外面散一下冻比较好的，直接把汤圆放在锅中煮是不会那么好吃的，并且汤圆很容易出现内生外熟和汤圆汤的情况，煮汤圆是需要有一定的技巧，不是把直接把汤圆放在水里面煮熟就可以了，教你3个小技巧，汤圆煮出来软滑可口。
1.汤圆下锅前捏一捏
汤圆不是直接放水里煮熟就可以了，要在汤圆下锅前捏一捏汤圆，用手轻轻捏致表皮有点裂痕，不要太用力了，不然很容易煮成汤圆汤的，这样做之后再下锅煮是会变得软滑可口的，味道是很好的。
2.开水下，慢火煮
对于是开水下锅还是冷水下锅这个问题是比较纠结的，其实是要开水下锅煮汤圆是比较好的，这样汤圆不会容易糊锅，把汤圆下锅后要用筷子把汤圆轻轻搅动，这样就不会粘锅了，开水下锅后，是要慢火煮的，使用慢火煮是可以让汤圆熟透，就不会出现内生外熟的情况了。
3.开锅加适量冷水
第三个小技巧是不少人不知道的，我们在开锅后要加入适量的冷水，等再开锅又加入适量的冷水，等2次到3次的开锅就可以了，这样也是会让汤圆熟透，并且不会容易煮成汤圆汤的，煮出来软滑可口。
你对于这3个小技巧煮汤圆是怎么看的？你还有什么好的方法？欢迎大家在评论区讨论和分享，也可以
