白癜风治疗中心 http://www.xftobacco.com/礼拜天在家追剧，下午肚子有点饿了，嘴巴痒痒，东翻西找发现还有点汤圆粉，于是决定炸个麻圆吃吃。原料非常简单：汤圆粉适量（你要想多炸点就多放汤圆粉，我用了克）白芝麻，白糖，适量温水
将适量白糖装在大一点的容器里，用温水化开。注：白糖可以多些，水不要一下加太多，少点都好，不够再一点点加都可以，就是不能多；水多了汤圆粉会稀，当然可以再加汤圆粉补救，只是这样量就会越变越多
将汤圆粉加入白糖水揉成团
搓成一粒粒大小适中的小剂子，跟速冻汤圆大小差不多吧
搓好的小剂子在装芝麻的碗里滚上芝麻，尽量均匀些
锅里多倒些食用油，油温3成热的时候下麻圆，可以时不时用锅铲推一下，以免糊底。注：如果跟我一样使用的是菜籽油，不用担心生清油的味道，跟酥花生米一样的原理，油温上来后，生清油味自然会消散，炸好的麻圆也不会带有生清油味
炸至麻圆开始浮起来
这时候就开始用锅铲轻压麻圆，压下去它自己会浮起来并且变胖变圆，反复多次，这么做麻圆炸出来就会是空心的。如果往下压麻圆不回弹了，就不要压了，表示可以起锅了
起锅装盘。炸的时候蛮漂亮的，起锅后这副鬼样子，是没开灯的缘故？注：刚炸好的麻圆是硬邦邦的，口感不好，起锅后稍微晾一小会儿，就会变酥。别问我怎么知道，我不会告诉你我没忍住从锅里刚捞出来就偷吃了一个
我家宝儿说这是土豆，非得串起来吃，我也是醉了
