端午节青岛深度游必做的3件小事,地道的街 [复制链接]

端午小长假马上就要到了，大家想好了怎么过么？是开着“兰博基尼”去人挤人，还是在家抱着电脑刷剧、打游戏呢？不管是什么，只要放假就好~~~

端午节作为中国传统三大节日之一，对于我而言，它不仅仅是一个“好嗨哟”的假期，它还是一个十分温馨的节日，带有爱情、人情的节日。为什么这么说呢？因为端午节有很多特别的风俗，风俗里包含了人们对亲人和爱人的情深意切，接下来就让我来念叨念叨这些老青岛端午节必体验的风俗吧~

对于端午节的来历，专家们有不同说法，多数认为是纪念屈原的，也有人认为是纪念伍子胥的……

端午“拉露水”是青岛风俗之一。端午节这天凌晨太阳出来之前，很多人全家出动，到山林、河畔、林草丛生的地方游走，让露水沾湿鞋袜；有的还用手巾或小手帕，把青苗或者草木上的露珠沾到上面，用端午露水擦脸擦眼，擦脸可以去火，擦眼可以明目，或者把清明露水湿巾拿回家，给不能出门的老人擦脸和胳膊，据说这样可以不生病。

以前听姥姥讲，端午这天最热闹的地方当属信号山、迎宾馆园林及青岛河河谷一带，一大早“拉露水”的人们就去了，大家如同赶庙会一样拥挤，热闹非凡。也有人去湛山、浮山“拉露水”，同时拔一些艾子带回来插在门上，说可以避邪。在老青岛，几乎八成市民家都插艾子。老青岛还有些传说，有的说是明永乐帝，有的说是汉刘秀帝下令，门插艾子的人家士兵都要加以保护。艾子到了夏天已干枯，还可以点燃驱蚊。我家到现在，每年端午前后，门口还都会插上艾子呢！

除了“拉露水”，系“五色线”也是青岛端午节风俗之一。俗语说：“五月端午不戴花，死了变成癞蛤蟆”。从明朝开始，端午也叫“女儿节”，以前串街走户的“货郎担”提前十几天便卖“五色线”，用线轮缠着红、黄、蓝、绿、黑五色线，各家各户买来在端午清晨给孩子们，主要是女孩缠在手腕上，意为从小像花一样漂亮。

老青岛系“五彩线”其实也很有讲究，必须在太阳出来前系上，带的时候还不可以说活；带上后，也不可以任意扯断或丢弃，只有等到端午节后第一场雨时，将它解下，扔到水坑里，让它随着雨水飘走。据说可以带走所有的霉运及烦恼，这样一整年都会开开心心。

除了“五彩线”，一些女孩子们节前几天还会开始制香荷包，多彩多样，争奇斗艳。还有的女孩用硬纸壳做成小粽子，然后裹上五彩线，少女们会在端午节这一天把亲手做的香荷包或彩丝粽子佩在衣襟上，有的还送给自己的意中人。我妈说过去中学男女分校，端午这天，有些男子中学的学生们也会将自己收到的香荷包互相展示，带着浓浓的浪漫气息。过去戏曲界无论京剧、评剧等，这一天几乎均演《白蛇传》，作为“应节戏”。

中国的传统节日都有“应节食品”，端午节主要是粽子。总的来说，粽子有南北之分，北方的粽子以黍米加小枣为主，也有的用红小豆，南方粽子是用糯米做的。具体来说，粽子的馅儿也有不同，众口不一。青岛五方杂处，南方人很多，江米粽子有的佐以肉、火腿、鸭蛋黄为馅儿，在青岛均很流行。

粽子在南方是全年食品，不仅端午节才吃。就像吃汤圆一样，北方是元宵节的食品，而南方却是全年都吃的食品。我以前在厦门生活的时候，每到端午，同事就会把自家包好的“肉粽”给我带几个。他们包的粽子和我妈包大小的差不多，但馅料、做法完全不同，是用酱油将糯米泡好，加入肥肉、干贝、板栗、香菇的馅料；肥肉要切大块，用老抽，盐，料酒，五香，胡椒粉腌制，香菇、虾米和干贝用葱油爆香，然后将所有料用粽叶包裹做成的。说实话，到现在我也吃不惯这种“咸肉粽”的味道，还是喜欢老妈包的红枣糯米粽，再沾点糖。

过去，粽子在北方多是自家包，少有买的，我是独生子女，一家三口人，喜爱不一。老妈爱吃花生粽子，老爸喜欢吃糯米豆沙粽子，我喜欢吃红枣的粽子。老妈不厌其烦地每年都包三种馅儿的粽子。煮粽子要慢火，一般前一天晚上包好放进锅中，开锅后再把火炉封上，慢热着至清晨重拔旺了火，再把生鸡蛋放锅里同煮至粽子飘香，端午节清晨的早饭便是粽子加鸡蛋。一直到现在，我家这一传统风俗还延续着。

老青岛端午节必体验风俗就念叨到这儿吧！你的端午节要怎么过？你家的端午节有哪些独特的风俗？今年你吃了什么馅的粽子？欢迎大家留言，一起来说说你打开端午节的方式吧！

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1参考引用文献：《掌故青岛》、《青岛城市绘》；2部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除。