香甜软糯,红豆汤圆 [复制链接]

红豆汤圆

原料：红豆、汤圆、白糖。

做法步骤：

第1步、克红豆洗净泡一夜。

第2步、锅中加水，放入红豆，煮开后将水倒掉去除苦涩味。

第3步、另加水，大火煮开后关火泡20分钟，再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。

第4步、依个人口味加入适量白糖。

第5步、转大火，放入汤圆。

第6步、煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。

小贴士：

红豆提前泡过，水开后再关火泡20分钟可以更容易煮软烂

来自美食天下飞舞的夏花的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎