慢性萎缩性胃炎

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吃汤圆别超过这个数,血糖血脂更稳定 [复制链接]

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今天是正月十五元宵节,面对琳琅满目、各式各样的汤圆,对于患有慢性病的人群,您知道哪种汤圆吃着更健康吗?

选汤圆看看成分表

“营养成分表”是大众了解食物成分的窗口,这个表格可以帮助我们选择食物并保持健康的饮食习惯。

下图为常见汤圆的营养成分值,可供大家参考。

糖尿病人群——无糖黑芝麻汤圆

进食量:控制在60~80g为宜,大约3~4个20g的汤圆。

市售的甜味汤圆,白砂糖是常见成分。

糖尿病人群为了控制好血糖,应当在日常生活中减少白砂糖这类精制糖的摄入量。

无糖汤圆多选择木糖醇来增加甜度,既不会降低口感,又不会影响血糖。

但因为糖尿病人群还要控制总能量的摄入,因此,此类汤圆也不宜过多食用。

高血脂人群——少油汤圆

进食量:以60~72g为宜。

馅料宜选择山楂、紫薯、南瓜、板栗等食材,避免坚果类馅料。

汤圆软绵流沙的口感主要来源于馅料中的油脂,而高血脂的人群对于油脂的摄入应格外注意。

市售汤圆中脂肪含量较低的种类有板栗汤圆、紫薯燕麦汤圆等。

花生汤圆、五仁汤圆、黑芝麻汤圆的油脂含量较高,尽量不要选择。

脾胃病人群——勿食油炸

糯米作为一种不好消化的食材,很多脾胃病患者并不敢进食。

但其实糯米具有补中益气、健脾止泻的作用。

脾胃病人群少量进食煮汤圆不会对健康产生太多影响,但是炸汤圆、蒸汤圆或者是烤汤圆,甚至是酸奶汤圆等甜品就不要轻易尝试了。

减肥人群——代餐食用

进食量:50~60g即可。

此类人群推荐无糖酸奶汤圆,代替早餐或晚餐的主食。

减肥人群最重要的就是控制总能量摄入,所以汤圆的进食量一定不能太多。

除了进食量之外,减肥人群还应

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