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冬至别只懂吃美食,4个饮食禁忌要了解 [复制链接]

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“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,时间催着让冬至到来了,今日正是二十四节气中的第22个节气——冬至时节,冬至同时还是我国最重要的传统节日之一。

冬至也叫“小年”,自古就有“冬至大如年”的说法,在中华文明文化发展中扮演着重要的传统节日,所以冬至这一日,全国各地都有着不同的庆祝方式、习俗和风俗习惯,除了会供奉祭拜外,自然还少不了一家老小围桌吃“团圆饭”的了,还有吃汤圆寓意团团圆圆,吃饺子给身体“消寒”,寓意发财。

同时冬至也是时令气候大转变的节气日,冬至过后,就是全年最寒冷的“数九寒天”,为了让身体提高抵抗力和御寒能力,日常饮食自然都少不了“食补”的,顺应节气而食,身体才更健康,可我相信很多人都只了解“食补”,而“时令饮食的忌讳”就少有人放心上了。

能食补就还得了解“饮食禁忌”,如此才能差距少吃错而导致吃伤身体,冬至到了,大家别只知道吃美食,以下整理的“4个饮食禁忌”要了解,顺时而食,身体更健康,大家有所了解也能提个心眼。

禁忌一,忌讳盲目吃狗肉

冬至是传统大节,有些地方对待冬至这日会特别隆重,会宰杀一些当地特定的食俗肉类来吃,除了能够在冬至里讨个好兆头,还能给身体食补。

但并非所有食物都适用,比如狗肉,大家都知道狗是人类忠诚的朋友,但因为狗肉可以食补,所以在吃狗肉这档事上一直都存在争议,自己也不太敢吃。

但在冬至时,有吃狗肉习惯的朋友,就不建议盲目进食了,因为狗肉与很多食物都存在“相克”情况,比如茶。

冬季里我们为了给身体取暖,喝热茶的次数增多了,而狗肉与茶叶水却是相克的,原因是茶叶水中蕴含单宁(鞣酸),特别是刚吃完狗肉后就喝茶,与吃进肚里的狗肉的蛋白质会结合,会产生收敛作用,后果不仅会使肠道挪动效率减弱、营养吸收缓慢,还容易让毒素积聚在体内,如此一来,吃狗肉不是食补了,反而越吃越伤。

所以建议大家冬至想食补的,用羊肉代替更佳,如此顺应而食才越吃越滋补,驱寒还补暖。

禁忌二,忌讳盲目吃瓜果

初步冬季时,因是秋冬两季转变,气候变化大,身体一下难以适应寒冷和干燥相夹的气候,所以冬季初时会时常推荐大家能多吃像雪梨、李子、柿子等冬季时令水果,减少吃西瓜、哈密瓜等瓜类水果,避免因湿热而吃坏肚子。

而冬至一过已是冬季中下旬,并迎来“数九寒天”期,天气更寒冷了,这时反而不建议大家吃过多瓜果类,因为瓜果类进食时本就寒冷,与寒冷天气相对撞,容易导致肠胃不适。

尤其像橘子类和最近上市的草莓,这些水果更要记住别贪嘴,想吃水果更健康,不妨试试把苹果、雪梨炖汤喝,特别滋润哦。

禁忌三,忌讳盲目大补

冬至是个大节日,自然要和亲朋戚友们聚一聚了,然而有些朋友会趁着冬至这日好友多,加上天气寒冷,会想到多做些能够“进补”的食物给大家吃,既可给身体补进补了,还能品尝到美食,何乐而不为。

可这样的饮食方式,在冬至之后却容易给身体带来伤害。

因为冬季进补是不能盲目的,需要讲究“虚则补之”,身体本就虚弱的人,适当进补自然能带来益效,但如果是一个健康人员,盲目进补反而会让身体吃不消,容易消化不良、易上火、易长胖等。

禁忌四,忌讳常以辛辣、刺激性食物为食

冬至过后是“数九寒天”,届时除了更寒冷外,干燥感也颇为强烈,适应寒冽干燥的气候,是最不适宜常以重辛辣、重刺激食物为食的。

因为冬至之后,寒冽干燥的气候会使我们的喉咙、嘴鼻十分干燥口渴,喝再多的水,都感觉解不了渴,喉咙干干的,而这时还常以重辛辣刺激食物为食,另外还常有酒水相伴,如此一来给我们的喉咙伤害很大,常上火,喉咙也因辛辣而沙哑、咳嗽等。

寒冷的冬天,饮食还得是“食补”和“清淡”才是。

冬至别只知道吃美食,“4种饮食禁忌”不要盲目食狗肉、少吃瓜果类水果、不能胡乱进补、少吃重辛辣刺激性食物等这些“禁忌”要多了解,而且现在疫情反复,能戒口的就尽量戒口,饮食清淡点,减少身体出毛病,顺时而食,身体才更健康,我是小鹿,如果本篇文章对你有帮助,不妨给小鹿来个

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