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金秋桂花遍地开,错过再等一年澎湃在线 [复制链接]

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“金秋桂花遍地开”

早在国庆之前走在南京的大街小巷

周遭就都是桂花淡淡的清甜香味儿

时光在满城的桂花香中都放慢了步伐

近日的细雨

洗去了纤尘,褪却了秋燥

灵谷景区仍有桂花盛开

灵谷寺拥有余株桂花

早在当初选种时

就对桂花品种进行了筛除

只有花期合宜、香气馥郁的桂树

才能留在灵谷寺的桂花林中

尽管经过了几天的雨水

进入红山门

仍能感受到暗香浮动的氛围

沿着桂花走廊走至无梁殿北侧的大草坪

“金陵桂花王”仍郁郁葱葱

桂花隧道是来灵谷寺必去的景点

在诸多大型树木的“挤压”下

第二层的大灌木桂花为了争夺阳光

不得不扭曲“身体”在大树的缝隙中生长

于是路两边的桂树枝条纷纷向路中间弯曲

形成了天然的“桂花隧道”

图/

薄荷绿-LINDA

在桂花香中吃素面也是颇有情调的一件事

在灵谷寺景区中的素面馆来一碗素面

吃面的时候都能闻到桂花香!

灵谷景区最佳赏花处有红山门周边,即南侧依池边而植的一排籽银桂及红山门两侧小叶银桂,潢川金桂等。还有灵谷胜境沿路两侧的大花金桂,墨叶金桂,浅橙丹桂。邓演达墓一带的四季桂,小叶金桂,晚金桂。及灵谷塔,桂花隧道等处。

梅花谷公园内有许多珍稀的桂花品种

自然弯曲的“九龙桂”就藏在其中

梅花谷的玉兰路,桂花与白玉兰相间栽植

春天叫“玉兰路”,秋天则为“桂花路”

每一季皆有繁花相伴

玉兰路的尽头就是南京“网红”石象路了

石象路有着多年的历史

两侧依次有狮子、獬豸、骆驼

大象、麒麟、石马六种石兽

沧桑静默地伫立在古树间

再过一些时候

这里的“最美米”将无比绚丽

红墙下的桂花

更添了一丝古典气质

这时候就可以沿着红墙寻桂

大大小小的角落间,尽是惊喜

明孝陵景区最佳品香线路:梅花谷公园-梅花谷玉兰路-石象路-孙权纪念馆-明孝陵陵寝

视觉、嗅觉得到了满足

吃货朋友们自然想一饱口福!

那舌尖的桂花是什么样的呢?

一起来看看南京这些桂花味儿美食吧~

桂花汤圆

寻找秋滋味,

从一碗桂花味儿的汤圆开始

须得是老店,手作的汤圆才行

精心熬制的红糖汤底

加入枣干和桂花

烩成了一锅热气翻腾的汤圆

软糯、弹牙口感

淡淡的桂花香味充斥鼻尖

是秋天的味道呀~

小店推荐:安家桂花汤圆、罗家桂花汤圆

桂花糖芋苗

新鲜的芋苗蒸熟剥皮后

与桂花糖浆一起

在大锅里慢慢熬制而成的美味

光洁的芋苗

躺在鲜亮诱人的汤汁里

散发着浓郁的桂花香

香甜酥软,润滑爽口

吃完后唇齿留香

小店推荐:南京大排档、芳婆糕团店、鸡鸣汤包、白下元宵铺

桂花蜜汁藕

桂花蜜汁藕

是南京最有人情味儿的街头小食之一

又叫做蜜汁糯米藕

生糯米灌在莲藕中

配以桂花酱

尝起来软绵甜香

糯米微微粘牙又有嚼劲

再添上那一抹浓郁的桂花香气

堪称一绝!

如今街头随处可见的小吃

如今几乎看不到

想要吃还得在那老街巷里去寻

小店推荐:第一冰糖秘制藕、金陵蜜汁藕、蜜汁藕(三七八巷店)

桂花糕

桂花糕也是每年秋天

必吃的传统糕点之一

图源:大众点评

biubiu羊

大三元的桂花赤豆糕

小游每次去都会买

糯米包裹着手作的红豆沙

外面还有一层绵密的桂花糖

甜到骨子里,是记忆中的味道~

图源:大众点评

小君子吃不胖

小店推荐:老南京大三元特色传统点心

桂花鸭

桂花鸭其实就是盐水鸭啦~

因为在中秋前后

桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳

所以又名桂花鸭

看似一把盐、一把卤的事儿

却藏着大学问

这一口咸白之中

暗藏着各种香嫩鲜滑

混合着香料与花香

在舌尖上透出金陵的精致与馥雅

又到了一年中盐水鸭最好吃的时候

这时候烤鸭也要抬脚往后稍稍

小店推荐:戚顺兴盐水鸭、章云板鸭店、阿兵鸭

据小游最新线报

桂花香味虽不如前几日般浓烈

但花开依旧

还没有来的小伙伴们要抓紧啦!

不管是寻香赏花

还是尝尝桂花味的食物

秋天的这项仪式感不能少哦~

南京文旅综合整理,素材来源:江苏微旅游、南京钟山风景区、南京热门美食,图片来源:

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