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大年初一,别忘了吃3种食物,老传统不 [复制链接]

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春节是中华民族传统节日,它凝聚着中华文明的传统文化精华。大年初一,是农历新年的第一天,中国人在吃这方面非常讲究,民间流传有很多习俗,家里面的老人一般都会教导我们要遵循这些“老规矩”,如果不懂的话很容易犯了“忌讳”。不同地区习俗也不一样,今天给大家分享一下我们老家大年初一的民俗,在大年初一有“3吃3不吃”的老传统,一起来看看吧!大年初一大年初一“三吃”:吃汤圆、吃年糕、吃素食,大家记得吃这3种美食,牛年行大运。1、汤圆(团团圆圆)大年初一,南方人早餐一定要吃汤圆,寓意新年圆圆满满、团团圆圆。汤圆是中国最传统的小吃,据记载,它起源于汉朝,汤圆馅花样繁多,有芝麻馅,糖馅,豆沙馅,花生馅等,口感软糯,每年冬至、大年初一、正月十五都有吃汤圆的习俗,象征着合家团圆、事事如意。大年初一为什么要吃汤圆?主要是它形状上取其团圆、圆满之意,从味道上取其甜甜美美之意,从滚动的状态上取其事事如意。汤圆2、年糕(年年高升)大年初一,老家习惯吃年糕,年糕谐音“年高”,寓意“年年高”,人们的工作和生活一年比一年提高。象年糕有黄年糕和白年糕,象征着黄金、白银,寓意新年发财的意思。这种美好的愿望一直延续至今,无论男女老少,大年初一都吃上一口年糕,以求来年步升。年糕3、吃饺子(招财进宝)在北方,大年初一有吃饺子习俗。饺子形状似元宝,端上一盘饺子,寓意“招财进宝”。大年初一吃的饺子,饺子馅也是有讲究,人们用的饺子馅是一些吉祥食物,如硬币、红枣、花生,寓意“包住福气”。饺子谐音“交子”,大年初一全家吃饺子,象征着阖家团圆、幸福美满。饺子大年初一不能吃什么忌吃稀饭民间有句俗语“年初一不吃稀”,即正月初一不吃稀饭。因为有的地方称稀饭为“粥”,有“发昏”或“不清醒”等含义。如果小孩子过年吃稀饭,就可能读书不聪明。另外一个原因就是,“稀”意味着“薄”,大年初一吃稀饭就会认为一年会吃喝不足,人们为了祈福丰衣足食,所以立下了“年初一,不吃稀”的食俗禁忌,图个吉利。在过去,稀饭都是穷人吃的,所以在大年初一,一定要吃干饭,以显示自己家里富有。忌吃荤在我们老家,大年初一有“不动荤,吃斋”的习俗。一是因为“动”寓意“动荡”,二是因为,吃斋谐音“吃灾”,意为祛灾避凶,祈求新的一年平平安安,健健康康。另外传说大年初一是万神盛会,家家户户都要祭拜,因此为表尊敬不要吃荤,要吃素。吃荤忌吃药我听老人说““初一吃药整一年,而且啥病也治不好”。除了重病情况外,大年初一忌讳吃药,以求新年身体健康。一些补药、调理身体的要最好也不要吃。要等过完大年初一再吃。在饮食上,大年初一还有其他禁忌,如吃饭忌无鱼,有鱼忌讳全部吃光,这是为了讨个“年年有余(鱼)”的吉利;吃骨头忌说“骨头”,吃饱了切忌说“我不吃了”,另外尽量吃双不吃单,例如可以吃6个或8个饺子,不要只吃5个或7个饺子等。双数比单数好,图个吉利。——小王说——以上就是我老家大年初一的习俗和禁忌,牢记“三吃三不做”。你们觉得这些传统习俗有道理吗?我觉得虽然现在是21世纪,新世纪了,但是至今很多地方还一直在流传着这些习俗,说明老辈人留下的传统还是有一定道理的,遵循这些老传统并不是不科学,而是人们对生活美好的祝福,寓意在新的一年能事事如意、财源滚滚。你们大年初一还会守这些规矩老传统吗?欢迎分享你们的春节习俗。今天大年初一,给大家拜个早年,祝大家牛年吉祥,财源广进,暴富暴瘦!
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