正月十五吃汤圆,一定要黑洋酥馅的,软糯的糯米包裹着香甜可口黑芝麻馅料,小时候的味道,美食、赏梅、看花灯、猜灯谜,等待春的气息……
By蓝纹乳酪
用料
水磨糯米粉g黑洋酥g温水适量糖桂花适量
做法步骤
1、准备好糯米粉和黑洋酥。
2、g糯米粉加入适量温水。
3、搅拌均匀。
4、用手揉成团,盖上湿布备用。
5、黑洋酥做成10g小圆子。
6、糯米粉团做成15g的小圆子(可以做18个)。
7、将糯米面团捏成小碗状,放入黑洋酥,包起。
8、双手搓圆,做出汤圆。
9、放入糯米粉的碗中,转动一下,让汤圆裹上一层糯米粉。
10、做好所有汤圆。
11、锅中水烧开,放入汤圆。
12、煮开后,加入冷水,再次煮开后,加入冷水,煮至熟,汤圆浮起,捞出。
13、往汤圆碗中加入1勺糖桂花,就可以美美哒吃汤圆了。
14、香甜的黑芝麻馅料。
15、黑洋酥汤圆。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载App查看。