慢性萎缩性胃炎

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这道元宵节美食大赏葱油汤圆比大厨做的还好 [复制链接]

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By静静de小食界

用料

糯米粉克小葱1根酱油2勺红烧酱油1勺蚝油1勺白砂糖半勺清水小半碗热水85克做法步骤

1、糯米粉中加入85克热水,边倒边搅拌

2、搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团

4、取18克左右的面团搓圆,都搓好备用

5、准备好食材

6、碗中加入两勺酱油

7、加入一勺红烧酱油

8、加入一勺蚝油

9、半勺白砂糖

10、半碗清水搅拌均匀

11、锅中加热少许猪油

12、放入小葱

13、煎至变色后捞出

14、倒入调好的料汁

15、煮开后备用

16、水开煮汤圆

17、煮熟后捞出

18、将葱油汁倒入盘中,摆上葱段装饰

19、软糯q弹的葱油汤圆就好了

20、来上一颗糯叽叽的~

小贴士

作为北方人汤圆吃的最多的就是甜口的,今年来点不一样的,咸口的葱油汤圆请品尝~

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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