治疗慢性胃炎：推荐民间“一禽一蛋”小偏方
一禽：陈皮油烫鸡治疗慢性胃炎
配方：公鸡1只（约g），陈皮20g。
制法：鸡宰杀后去毛及内脏，洗净，陈皮切碎。锅内加水～mL，加入一半陈皮，再放入姜5g、葱10g、花椒5g、盐2g，把鸡放入一起煮，至之成熟，捞出。卤汁入锅，浇沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。
锅内留卤汁少许，放入10～30g冰糖、味精、盐1g收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，炸酥另一半陈皮，捞起切丝。
将鸡倒提，用油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，并将炸酥的陈皮丝撒在鸡肉上即可。
用法：佐餐食用，可常食。
功效；理气开胃。
主治：慢性胃炎。症见脘腹胀满，不思饮食，反胃，呕吐等。
本方鸡肉甘温，能温中益气，与辛温理气、开胃止痛的陈皮配合运用，加强了补益中焦，开胃理气之功效。
一蛋：鸡蛋壳治疗慢性胃炎
配方：鸡蛋壳20个。
制法：食用鸡蛋后将鸡蛋壳留而不弃，满20个后，晒干，研成细面，贮瓶备用。
用法：每次3g，白开水送服，每日2次。
功效：止痛制酸。
主治：慢性胃炎。症见胃脘隐痛，泛吐酸水等。
鸡子壳即鸡蛋壳，其性甘涩平，能治疗胃痛、反胃，对胃酸过多的慢性胃炎有较好疗效。
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