慢性萎缩性胃炎

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冬天的绝佳早餐,老少皆宜,暖胃驱寒,营养 [复制链接]

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到了冬天,最让人头疼的事情,就是今天早餐吃啥,包子油条都吃腻了,吃起来也不健康,而且价格都很贵,最近物价上涨,很多早餐都涨价了,在外面吃不如自己在家做,今天为网友推荐一款我家经常的营养早餐——红糖桂花酒酿汤圆,闻起来特别香,喝起来非常甘甜,汤圆软糯糯的,别提多有一番滋味。

上周,去了一趟老家,带回来很多食材,比方说有红薯,南瓜,土豆和萝卜,最近蔬菜价格很贵,去老家带回来很多食材,其实红薯一大筐,一部分用来蒸着吃,这次准备做成汤圆,搭配米酒和红枣煮一锅,甘甜滋补,营养全面,早餐赶快试一试吧。冬天的绝佳早餐,老少皆宜,暖胃驱寒,营养极高,气色更好了。

食材明细:准备6个优质大红枣,准备红薯两个(建议选择红心红薯,甜度更高,更加粉糯,适合蒸煮食用),糯米粉克左右,适量温水,一丢丢白糖,清水适量,干桂花3克,米酒两勺半,红糖20克左右,准备一些优质枸杞子,其他。

烹饪小技巧:需要选购好新鲜红薯,红枣和米酒,掌握制作汤圆的技巧和煮这款甜汤的步骤,难度不高。

步骤1:准备好煮这甜汤的食材,将两个红薯清洗干净,红薯削掉外皮切片,红薯全部放在盘中,上蒸锅蒸10分钟。

步骤2:将红薯压成红薯泥,加上一些糯米粉,勾兑一些温水搅拌均匀,加上一些白糖,让糯米粉揉成光滑面团。

步骤3:将红薯面团反复揉搓,用保鲜膜包裹,大概需要放置20分钟,揪成一个个小坨子,揉搓光滑的汤圆(也可以直接用白汤圆),案板撒上一些糯米粉或面粉,将汤圆全部做好。步骤4:将红枣全部去核洗净,枸杞子冷水浸泡几分钟捞出,准备好酒酿,汤圆和一些辅料,开始煮这款红糖桂花酒酿汤圆吧。

步骤5:锅底放入红枣煮5分钟,下入红薯汤圆,等待红薯汤圆浮上来,倒入一些酒酿,用勺子搅动几下,让汤汁煮至变红。

步骤6:最后放入一些枸杞子,小火煮一会儿,加上水淀粉勾芡,让其搅拌均匀,让汤汁非常黏稠。步骤7:加上一些干桂花,增添汤品的香味,盛出锅,放置常温即可食用,特别适合女性朋友冬季食用。

小贴士:红糖桂花酒酿汤圆是一款适合冬日饮用的早餐,味道非常甘甜,汤圆口感软烂,一口一个特别满足,还能够达到充饥,暖胃养胃的目的,特别好消化,让身体更加满足,精神饱满度过冬季。

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