慢性萎缩性胃炎

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胃是如此重要,这些养胃知识你需要知道 [复制链接]

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大家都知道胃健康是十分重要的,但是胃部健康很少引起我们重视。当今社会,快节奏的生活方案,很多人都是饮食不康健、不规律或暴饮暴食。然而胃部问题已经越来越严重。

据统计,中国每年新发胃癌患者约40万人,如早期发现,胃癌患者的5年生存率能达到90%以上,然而目前中国的早癌发现率不足10%,远低于发达国家。

关于胃部的日常养生保养,大多数人都持有比较错误的观念,那么如何让大家都有健康的胃呢。总结起来就2点。

有察觉胃部问题的及早排查原因

没有胃部问题的做好日常保养

如何排查胃部原因

如果发现自己胃部有不适,那么最医院检查,听从医生建议。有的需要做胃镜检查、呼吸实验来明确诊断。

慢性胃病常见的病因有—幽门螺杆菌感染,幽门螺杆菌是一类致癌物,长期幽门螺杆菌感染的患者,有1%的患者会发展成为胃恶性肿瘤。

幽门螺杆菌可以通过口口途径和粪口途径传播,与幽门螺杆菌感染的患者,一起吃饭、亲密接触、亲吻、嘴对嘴喂食,有可能发生传染。

查到病因了之后,就要“对症下药,例如幽门螺杆菌感染引起胃溃疡,需要根治幽门螺杆菌。再例如口服某些药物引起的胃损伤,例如阿司匹林,需要与医生充分沟通,评估是否需要继续服药或者更换其它药物。

没有可以一直养胃的食物

大家观念里,喝粥养胃是正确的。日常里,大家经常说自己胃不好,最近喝点粥。其实喝粥养胃在短期内是有用的,因为粥很容易被消化吸收,如果你有急性胃炎、胃溃疡或者胃部手术后,因为胃部功能不好,食物的消化吸收收到影响,这个时候确实应该以流食饮食为主。短时间内喝粥,吃鸡蛋羹,面包,酸奶等好消化的食物,是可以的。

但是如果长期喝粥,那么胃部的功能就慢慢退化了,反而不利于健康。所以长期喝粥并能养胃,反而是伤胃。

所以没有一直可以养胃的食物,关键还是在于均衡摄入。

这些食物是否养胃

大家口口相传一些养胃的食物,但是真的是否养胃呢,芝予君整理了10种食物的养胃真相给大家看看。

1.大米粥

大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉,蛋白含量低,几乎没脂肪,是流食状态,消化速度很快的,在消化功能较差时喝,胃也不会有负担,对于胃是有一定益处的,但是长期喝无益反而有害。

2.小米粥

小米粥也是很多人养胃、调理的习惯性选择。这种传统经验也没有错,小米比普通大米所含的淀粉总量要少,而且水溶性多糖要高一些,相对来说是会好消化一点。

3.面条

说起面条养胃,道理和粥相似,而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条,越好消化。

4.馒头

馒头比起粥,不容易刺激胃酸过多分泌。而且做馒头需要发酵,发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖,还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉,多吃长期吃伤胃。

5.蔬菜

多数的深色蔬菜,特别是油菜、菠菜、油麦菜,以及很多深色野菜、香辛类蔬菜,像苋菜、韭菜、荠菜等,通常含有更为丰富的矿物质和植物活性物质——更多的类胡萝卜素、多酚等抗氧化物质。而有些人的胃肠功能不好、比较敏感,容易对这些深色蔬菜产生不适反应,可能会拉肚子、肚子疼。

相对来说,白菜、娃娃菜、冬瓜这样的浅色蔬菜,就要温和一些。特别是各种熬白菜的做法,同时配上浅色的豆腐、土豆、粉丝,是不错的选择。

6.饼干

苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有,但不见得真的养胃。其实更多是饼干品牌的广告噱头,实际并无养胃的科学依据。

7.山药

多糖对胃黏膜会有保护作用,相关的研究很多,而山药富含多糖。所以,说山药养胃,可能是有点道理的。只是通过食物能够吃到的多糖的量,不见得达到了多糖在临床上的有效剂量。

8.南瓜

像南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,可以补充维生素A,帮助到细胞修复,而且合理烹调后比较顺口好消化,算是有一定的好处,但是多吃也无没有益处。

9.面包

少油少糖的普通白面包,和馒头相似。但是,很多面包油脂太多,高糖高盐,并无益处,吃多了还容易反酸,对胃没有益处。

10.猪肚

以形补形、吃啥补啥?吃个猪胃来补胃?其实非常不靠谱。

简单来说,就是没有任何有益点。其次,脂肪含量比较高。所以,猪肚只能当做普通动物性食物来吃。对于任何人,都要适量食用。

均衡清淡饮食是最重要的

胃粘膜不喜欢高盐饮食,高盐会损害胃粘膜,中日韩三国,口味重,吃盐太多,导致胃癌发病率居高不下。大家要清淡饮食,做菜少放盐,少放酱,每天摄入的盐分少于6克,也就是一个啤酒盖那么多。

同时,要做到不挑食不偏食,碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,膳食纤维,电解质等物质,都需要涉及,不要偏食,做到营养均衡。大家按照《中国居民膳食指南()》去做,准没错的。

最后总结一下,如果你有胃病,医院看病,先要祛除病因,然后选择合适的治疗手段,食疗只是起到辅助作用。平时做到三餐规律进食,低脂低盐清淡饮食,食物多样,营养均衡才是最好的养胃方式。

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