导语：今天小编教大家做这两种清淡的美食，虽然清淡，但味道一样的香，而且做法也很简单，用来当早餐就最适合不过，早餐就是要吃一些味不那么重的，才能够养身体，长期吃味重的，对身体不好，你们对于这两道菜感兴趣，就在家里试试吧！
食物名称：猫耳朵
准备食材：面粉克，木耳、海带结、胡萝卜、罗汉笋各适量。
调料：葱末、姜末、胡椒粉各少许，精盐、味精各1/2小匙，料酒、香油各1小匙，高汤克，植物油1大匙。
准备工作：
第一步：首先是先把木耳和海带用温水泡软，然后择洗干净，入沸水锅内焯水捞出。
第二步：接着把胡萝卜洗净，切花刀片；罗汉笋去掉外壳，洗干净，就切成小段。
第三步：在面粉里面加少许精盐调匀，再加入温水搅匀，揉搓均匀成面团，分成几份，搓成长条后切成小剂，滚上面粉，按住面剂，用力朝右侧滑动成猫耳状。
做法步骤：
第一步：在锅中加清水烧沸，下入猫耳面煮约10分钟至熟，捞入碗内。
第二步：锅中加入植物油烧至六成热，然后下入葱末和姜末煸炒出香味，就可以烹入料酒，加入高汤、精盐、料酒、胡椒粉用旺火烧沸，接着再放入木耳块、海带结、胡萝卜片、罗汉笋，转中火煮2分钟，放入味精来调味，淋入香油调匀，倒入猫耳面碗中就可以了。
食物名称：赖汤圆
准备食材：糯米粉克，黑芝麻克，醪糟米克。
调料：白糖、植物油各克。
准备工作：
第一步：首先是先把糯米粉过细罗，放入盆内，加入克植物油揉搓均匀，再加入克白糖和适量清水调匀，揉搓成糯米面团。
第二步：把黑芝麻用清水洗干净，然后放入漏勺当中沥水，接着就可以放入烤箱中烤熟，当然，清炒也是可以的，反正要黑芝麻炒热，然后再盛出来，就放到砧板上，用擀面杖用力压成细末，全部都倒进一个干净的碗中，接着就放醪糟米，搅拌均匀之后，就用手搓成小条，再放到砧板上，切成小丁，放到盘子里，就放入冰箱冷冻1小时。
做法步骤：
第一步：糯米面团每15克下一个剂，放在手心上轻轻压成扁圆片。放入1粒黑芝麻馅心，封口后揉成圆球状成汤圆生坯。
第二步：在锅中加入清水烧沸，放入汤圆生坯，用小火煮至浮起，撇去浮沫，连汤汁一同盛入大碗中就可以了。