咸汤圆
临近元宵节,超市里的汤圆又热销起来。吃汤圆是元宵节的一项重要习俗，寓意喜庆合家团团圆圆。个人不太喜欢甜食，做点咸汤圆倒是很不错的。
原料：糯米粉、榨菜、干香菇、腊肉、虾米、马蹄、香菜、盐、油。
做法步骤：
第1步、备好材料。
第2步、干香菇和虾米浸泡至软。
第3步、榨菜、腊肉、马蹄、香菇和虾米分别切碎，香菜切段。
第4步、锅中热油，先把腊肉、香菇和虾米炒炒。
第5步、再加入马蹄和榨菜一起炒均匀待用。
第6步、糯米加适量热水搅拌揉成团。
第7步、再搓成小丸子。
第8步、把小丸子捏薄，加入馅料再包好汤圆。
第9步、锅中加水烧开，放入汤圆煮熟。
第10步、最后撒上香菜。
来自美食天下緣豆兒的作品。