今天哈妹给大家介绍的是一款风靡韩国的五彩汤圆，光看照片就很有食欲了，样子五颜六色，但做法其实非常简单。同时这款汤圆还能补钙哦~很多人可能会很疑问，为什么补钙不喝骨头汤，要吃这个汤圆呢？
这里哈妹就要为大家小小的科普一下啦~因为这款汤圆中加入了各种蔬菜汁，其中的镁、钾、维生素K和维生素C，都能帮助提高钙的利用率。
同时馅料中的黑芝麻富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处哦。
彩色汤圆
配料:绿色面团、菠菜汁克、糯米粉克、红色面团、糯米粉克、水90克、红曲粉少许、紫色面团、紫薯50克、水克、糯米粉克、黑芝麻馅克烹饪步骤:1.先来张美图欣赏一下
2.紫薯洗净切片，放入锅中大火蒸熟
3.紫薯放入料理机中，加入克清水，打成泥，倒入碗中
4.放入糯米粉，活成柔软的面团
5.菠菜洗净，榨汁，我用的原汁机，也可以用料理机，要加少许水，打好后可以过滤一下。放入糯米粉，活成面团
6.糯米粉中加入少许红曲粉，拌匀，红曲粉不要加太多，煮好后颜色会变深
7.加入清水，活成面团
8.活好的面团要用保鲜膜包好，防止变干
9.黑芝麻馅是提前做好的，也可以用其他馅料
10.取一块面团，搓成长条
11.切成约10克重的小剂子
12.放入掌心搓圆
13.按扁
14.放入黑芝麻馅
15.把芝麻馅包起来
16.再次放入掌心搓圆即可
17.依次做好所有汤圆，放的时候中间留空隙，避免粘到一起，一次吃不完可以冰箱冷冻保存
18.锅中加水烧开，放入汤圆
19.中大火煮3-5分钟，汤圆浮起即可出锅
20.美美的汤圆吃起来吧！
菜谱小贴士:
包汤圆的时候，面团要一直用保鲜膜盖住，避免风干。