岁寒又冬至,阳生春又来。
年12月22日,
我们迎来了
冬季的最后一个节气
——冬至!
连江人在冬至既不吃饺子,也不吃汤圆,而是吃一种叫做“米时”食物。福州话称之为“C”、“拔隆细”。它不仅比汤圆多一层酥香,还多一层温暖。这份温暖,正是家人围坐在一起的仪式感。有两种吃法,一种是有馅的,一种是无馅的,有馅的是可以加肉的,还有加糖的,无馅的是搓成圆圆的拿去煮。连江人搓“米时”时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“米时”也称“搓圆”,寓意团圆;“米时”则象征“时来运转”。一边搓还一边唱起民谣,比如:“搓‘米时’齐搓搓,依奶疼依哥,依哥讨老婆,依弟单身哥;搓‘米时’聚搓搓,节节年年高,大人添福寿,伲仔岁增多”……。许多民谣歌词都寓有和睦、添丁、增寿的含义。
在你们家冬至还吃什么?
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