导读：
当下已经是农历的十一月，在这个月当中，有一个非常重要的日子，那就是农历的十一月初十，这天流传着很多的食俗，甚至经常听老辈人说“初十吃三圆，吃了财气来”，那这个初十到底是啥日子呢？“3圆”指的是什么？
十一月初十到底是啥日子？
十一月初十也叫冬月初十，它是癸卯年甲子月甲寅日，也就民间的传统节日冬至。冬至的重要性，不管是古代，还是当下都非常重要。尤其是在古代，相当的重要，俗谚有“冬至大似年”。据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。
《后汉书》中更是记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”简单的说，这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访。所以这天在古人看来，是极其重要的，尤其是在饮食上，更是如此。
冬至为啥要吃“圆形”的食物？
圆形的食物，代表着团圆，有圆满的意思，我们一直在讲，冬至大如年，所以冬至无疑是一个家庭团圆的日子，那么我们在饮食上，自然也要更加的注重团圆的寓意，圆形的食物，或者是说做成圆形的食物，就会显得非常的应景了。
另外，冬至还崇尚进补，而圆形的食物，大多热量高，滋补效果显著，所以在冬至这天，我们可以多选择圆形的食物，或者是把食物做成圆形的，这样不仅应景，而且还有美好的寓意，那我们应该吃哪些圆形的食物呢？
“初十吃三圆，吃了财气来”啥意思？“3圆”指啥？
初十就是冬月的初十，冬至节，这天要吃3种圆形的食物，寓意着家庭团圆，也代表着财气滚滚而来，它是人们心中美好的一个愿望，也寄托着人们对这个节日美好向往。
第一圆：汤圆
记得宋代诗人周必大有《元宵煮浮圆子》一诗，提到“星灿乌云里，珠浮浊水中”。有观点认为，诗中的“珠”指的就是汤圆。到了冬至节，很多的地方，都会吃汤圆，它寓意着团圆和圆满，甚至还有“吃了汤圆大一岁之说”。
做法：买回来的汤圆，把它撕开包装，等到锅中水沸腾的时候，把它放进去煮熟透，等到浮起来的时候，再煮几分钟就可以吃了，当然你也可以自己做，比如做成芝麻馅或者是白糖馅的都可以。
第二圆：鸡蛋
在民间但凡是重要的日子，那么肯定是离不开鸡蛋的，尤其是冬至这种节日，像在我们当地，家家户户都会煮鸡蛋来吃，它也寓意着钱财滚滚而来，同时也寓意着团圆。
做法：鸡蛋清洗干净，一般是直接放入锅中，煮熟透，讲究一点的人，还会把它捞出来，再炒一遍，这样的话，它会变得更加的入味，口感也会相当的不错，喜欢吃的朋友，可以去尝试一下。
第三圆：芋圆
芋圆是我们老家的特色美食，它同样也是圆圆的，在家人团圆的日子当中，也会吃上一道芋圆，它是用家里的芋头制作出来的，口感很嫩滑，而且里面肉馅相当的丰富，冬至的时候，很适合拿来进补，和家人一起分享。
做法：芋头把它蒸熟去皮捣烂之后，趁热放入红薯粉，把它揉搓成面团状，接着把准备好的肉馅放在面饼中，揉搓成圆形，接着放入沸水中煮熟透，接着捞出来，捞出来之后，还要对其进行回锅，放入调料翻炒，即可成美味。
下周就要到了冬至节了，大家不要忘了多吃一点圆形的食物，这些食物口感比较不错，而且寓意也非常的不错，它代表着团圆、圆满，也寓意着钱财滚滚而来，在这样传统节日当中，别忘了吃一些，积攒自身的财气。#优质作者榜#