在激烈的奶茶市场竞争中，一种新的品种正在崛起。
从一家小店到全球家连锁店，只用了两年时间。这究竟是何种魔力，让人们纷纷改换口味？
“糖水”一直存在
“糖水”并不是新的概念。早在年的纪录片《舌尖上的中国》第二季中，就已经出现了“糖水”。我们日常生活中常见的糖水有妈妈们都会熬的冰糖雪梨、黑芝麻糊、莲子粥、姜汁撞奶等等。
糖水的市场一直被众多的奶茶品牌所覆盖，没有真正发挥其潜力。
糖水比我们想象的更有市场
创造出两年时间做出家连锁店的张永强，曾经因为合伙人卷走全部款项而备受打击，但他凭借糖水赚翻了。
年，张永强和他的创始人一起来到电商之都杭州，先做起了化妆品生意。半年时间就做到了同一细分品类第一名，但是突然他的合伙人不告而别卷走了辛辛苦苦打拼出的所有资金和货款。
直到后来遇到了几个做酸奶品牌的好兄弟。一次不经意的创意让五哥理科男一起创业。起初是黯然神伤的张永民在和其他四个伙伴聚餐中好奇的尝了一口他们做出的新品并惊为天人。最强行动力的五人立刻行动起来开始创业。
原来还有这样的饮品。张永民提出新中式糖水的想法。他结合自己在南方时所尝到的广式甜品，又专门跑遍有名的糖水铺子，五个人两个月喝了成千上万碗糖水。经过多次尝试最终做出一碗南瓜椰汁西米露。还千辛万苦在顺德镇找到一个专做糖水的老师傅拜师。做到真正符合广式传统口味。
六个桌子创造奇迹
年6月在厦门最繁华的老城区开了第一个门店。名字就叫五条人糖水铺，代表他们五个创始人。半个月的试营业期间就生意火爆。
第一个月，六张桌子创造奇迹，日销量高达近2万。一千多份产品一天就卖完了。第一个五条人糖水铺的成功给了张永辉和他的团队其他四个人一剂强心针，他们打算将五条人糖水铺开遍全国。
发现生意火爆，材料供应完全跟不上。有的材料需要提前八小时的熬煮或者自然冷却。没有足够的材料根本无法满足目前的销量。五个理工科利用自身学到的理科知识研究出专门的机器将准备材料的时间大大减少。同年十月就攒够资金开了第一家平的旗舰店。五条人优良的口味和独特的传统口感不难发展起来。现如今五条人已经在全球拥有超过家门店。为了提升石材准备的效率。专门研制出成熟的供应链体系。有近70款半成品，有13个国内分仓，形成国内首个成熟的糖水生产线。五条人的创新一直在路上。现如今已经发展出更多种多样的糖水种类。比如糖水捞火锅、椰香珠珠冻等等近一百种。在卖糖水的同时也在传承中华文化。不断更新口味，让中国饮食战胜其他国家。形成新的中国糖水文化。年五条人小铺5月推出爆火产品椰香猪猪冻，迅速蹿红全网，曝光量高达2亿。10月就在日本开出第一家海外店。联合创始人被天津卫视邀请参加《创业中国人》。年五条人糖水铺荣获2年度品牌影响力强。
五条人并不是唯一个中式糖水铺的成功案例。在节目中，各位资方纷纷看好简鹿未来的发展，希望助力让简鹿一直保持在糖水行业中第一的地位。能图资本熊总表示非常看好简鹿糖水铺的邹巧红。从家到家，家到0家，而简鹿目前就处在家到0家之间，这个过程需要积累积蓄更多的能量去做全国扩张。继续修内功，当下的一个个去解决，那继续领先的位置是可以一直保持的，能图资本熊总非常看好简鹿，非常有潜力，对简鹿非常有信心。
中式糖水需要严格的品控做到中式口味，就要做到尊重传统饮食的口味需要很多努力。有很多到店铺却发现味道和小时候尝到的味道不一样，然后失望而归就会直接失去消费者信任正宗的味道让顾客反复流连食品最注重的就是口碑如果不够正宗那么只会被竞争市场淘汰五条人糖水铺的火爆就在于他把材料和管理做到了牢牢把控对于当地将迎来五条人的糖水网友们都在翘首以盼药物谷物保养品也能成为糖水材料？中式糖水铺主打传统文化结合当代口味全面的展现感受中华文化的魅力糖水主推也在结合季节有主推产品更有营养价值改变果茶饮料的情况产品材料多近百种按最流行的广式糖水来说主要有四大样式包括汤羹状糊状沙状布丁状煲糖水时根据不同的食材放入三种不同的糖有很多药用的阿胶燕窝红枣等多种材料等健康应季食材都被纳入其中普通人也能改写人生珠海一家新中式糖水铺生意火爆一年前她都不敢想象自己会月入10万老板娘专门学习中医知识做出养生的药膳糖水今天又在减肥却无法抗拒奶茶的诱惑人们纷纷对养生类的糖水更加青睐不容易喝腻的口感和堪比食补的效果对比奶茶店香精等科技手段来说健康太多现代人主打的就是一个养生春天腐竹白果薏米祛湿健脾夏天海带绿豆沙清热下火秋天冰糖雪梨清肺润喉冬天姜汁豆沙汤圆暖胃驱寒各种应季的材料巧妙融入药材加入西米香芋水果汤圆等各种素材重新组合碰撞出不同的风味年纪轻轻就拿起保暖杯泡枸杞创新的口味恰恰和新中式口感差不多符合人们对健康和营养的双重标准考验不难理解中式糖水的胜利早有预见中式糖水铺子格格不入的装修独特的茶饮文化带来与众不同的装修设计直接融入古风元素是很常见的但是符合现代审美就要中西结合国风突出就会更适合现代社会的审美往往越简单的装修越能吸引消费者将幕后改到太浅将产品写在门帘上让客人感觉更有传统小客栈的氛围中国红是我国老百姓的最爱之一红色灯笼枝头挂太有年味了这种热闹的气氛是个爱凑热闹的国人都躲不过清新简单的墨宝当门头再加上棕色的门头修饰结合木质的硬装感觉进去之后就是一种平静淡然的感觉这种样式的网红店不胜枚举很多人为了这个装修就要进去探探店中式糖水铺子大有作为相比现在的奶茶粉泡出来科技狠活糖水铺子是有真东西的创始人们结合营养学和传统文化缓解火气的同时又有清新的口感给我们平淡的生活带来甜滋滋的糖水快乐中式糖水主打按季节调配食物在店铺里感受慢下来的舒缓宁静中华文化博大精深每个想要开中式糖水铺子的都有可以主打的特色传统到现在为止中式糖水铺子依然有很大的上升空间和市场空白免责声明文章描述过程图片都来源于网络此文章旨在倡导社会正能量无低俗等不良如涉及版权或者人物侵权请及时联系我们我们将第一时间删除内容！如有事件存疑部分联系后即刻删除或作出更改