TUhjnbcbe - 2024/10/4 16:39:00
今天小编向大家介绍一道非常美味的豆沙汤圆的家常做法。众所周知,糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备:主料:糯米粉g辅料:白砂糖适量、糖桂花适量、温水适量二、豆沙汤圆的做法:1.糯米粉备用。2.豆沙馅备用。3.把内馅搓成小球,放冰箱冷冻。(硬一点更方便包。)4.糯米粉加入适量的砂糖(可以不加)和温水,先用筷子搅拌成絮状。5.然后用手揉成软硬适中的面团。6.取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。7.小心的往中间推,收口。8.把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。9.包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次食用不完,可以放冰箱冷冻保存。)10.锅内水烧开,下入汤圆生坯。11.等到汤圆煮的浮起即可。12.盛入碗内,食用时可撒上适量的糖桂花。汤圆相信大家都不陌生,软糯香甜的口感,圆滚滚的外表,使它成为了我们餐桌上的宠儿,那加入了豆沙的汤圆会给我们怎样的惊喜呢?准备好材料了吗?咱们一起动起来吧,为了自己和家人,忙碌一点,让自己的餐桌上多一道美味,不也是值得的吗?你说呢?内容来自网络,如有侵权,请告知。