煮汤圆究竟用冷水还是热水？90%的人都弄错了，难怪汤圆破皮难吃
今天是中国传统节日元宵节，大家都会在这个节日吃汤圆来庆祝，说道汤圆常见的做法，大家应该都会讲是煮着吃，确实汤圆煮着吃的话比较原汁原味，但是不少人在煮汤圆的时候都会面临一个问题，那就是在煮的时候不注意一些细节，就导致汤圆的味道变得难吃，煮汤圆究竟用冷水还是热水？90%的人都弄错了，难怪汤圆破皮难吃
煮汤圆究竟是用冷水还是热水相信很多人都没有在意过，觉得煮汤圆这么简单的事情应该不用在意很多，但就是因为一些细节没有注意就导致了煮汤圆的失败。汤圆一旦煮的不好的话就会出现粘锅或者是破皮等问题，这样一来的话就影响我们食用时的感官体验，那么在煮汤圆的时候究竟是用冷水还是热水呢？在今天就向大家分享煮汤圆的小技巧吧！其实90%的人第一步就做错了，难怪你的汤圆破皮还难吃。
现在市面上的汤圆一共分为两种，一种就是新鲜做成的，还有一种就是冰冻好的，其实这两种汤圆还是有一定的区别的，在某些地方将前者叫做元宵，而后面一种叫做汤圆。其实也是很好分辨的，那就是如果在表面裹上很多面粉的话就是元宵，表面是比较光滑的则是汤圆，但是这其实并不影响大家的食用体验。根据自己的爱好进行选择哪种汤圆食用。虽然煮汤圆看上去比较简单，但是很多人依旧会煮成一锅“浆糊”，汤圆黏在一起的话不仅卖相不好看，而且吃起来的时候也不好吃，很多人都认为是汤圆的问题，其实实际上和你煮时的方法有很大的关系。
首先准备一锅的热水，并且把汤圆倒进锅里，煮汤圆讲究的沸水下，文火煮，用沸水煮汤圆的话，可以避免汤圆粘锅，不过并不是将汤圆下下去之后就不用管了，我们可以用锅铲的背面放在汤圆的表面，进行推一推，等到汤圆都浮起来的时候我们就可以将大火调成小火，这样一来避免了汤圆在沸水中破皮。所以大家看完之后应该明白了住汤圆应该食用热水煮比较好。大家学会了吗？
不过现在大家的饮食口味变得丰富，现在汤圆的做法已经不仅仅是局限于一种了，越来越多的汤圆做法被大家熟知并且掌握，除了煮汤圆还有炸汤圆，桂花汤圆等等，都是比较热门的汤圆做法。不过大家要注意的是，汤圆毕竟是用糯米为原料做成的，所以大家在在沉浸在节日的气氛中最好是要适量地食用汤圆，多吃的话造成腹部不适。大家还有什么想要说的吗？或者是你还有哪些煮汤圆时的小妙招呢？欢迎大家在下方积极留言和评论。煮汤圆究竟用冷水还是热水？90%的人都弄错了，难怪汤圆破皮难吃