一转眼又到了元宵节，吃汤圆自然是元宵节最主要的民俗活动之一。来一碗热气腾腾的汤圆，年一定会过的热气腾腾、圆圆满满！
元宵、汤圆总让人傻傻分不清，我们来看看它们有什么不同吧~
1、口感：元宵硬、汤圆软
2、口味：汤圆独有肉馅
3、煮的时间：元宵煮10分钟左右、汤圆煮3-5分钟左右
4、制作工艺：元宵是「摇滚」出来的、汤圆是「包」出来
5、分布地域：北方吃元宵、南方吃汤圆
可你知道吗？要想汤圆软糯不腻、入口劲道Q弹，除了本身的食材讲究以外，跟我们日常烹煮的习惯也有很大的关系哦！
煮汤圆是冷水下锅好还是开水下锅好呢？正确答案是必须开水下锅！
1、低温解冻汤圆：冷冻的汤圆，不要着急开煮，先把冻硬的汤圆放到冰箱的冷藏室里，在低温下慢慢解冻，这样更利于下锅时汤圆里外同时煮熟。
2、开水里下汤圆：解冻好的汤圆直接放入沸腾的开水锅中，如果家里有美的即热台式净饮机，可即享开水，锅炉灶上一放，瞬间沸腾，煮时用勺轻轻推动汤圆，避免粘锅；
再次沸腾后，改小火；小火煮开后，汤圆就会一个个全部浮在水面上，这时候即可关火。
国人讲究原汤化原食，煮汤圆的水就必须要讲究了。美的直饮台式净饮机，5级精密过滤，能有效滤除细菌、重金属、余氯等有害物质，保留有益矿物质，出水可直接饮用，让汤圆原汤更健康。
同时，美的台式净饮机JRT-NF，采用UV紫外光灭菌，灭菌率达99.17%，杜绝了细菌滋生和二次污染，让你和家人安心畅饮。
此外，这款净饮机采用原水箱和废水箱独立分离设计，杜绝了废水回流，杜绝了千滤水，保障了水质净澈鲜纯。
3、出锅前过一下冷水：准备大碗，提前接满冷净水，将煮好的汤圆捞出后迅速放入冷水中，翻滚几下，然后再迅速捞出装碗。
上桌之前记得加入适量的煮汤圆的原汤水，就可以美美的和家人享用入口Q弹的汤圆啦！
元宵节给家人露上一手，同时别忘了get能出冷热净水的神器，秒变“煮神”，煮上一份新年的祝福和圆满。
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