菁妈月影映斓灯，焰彩蕴嫣然。今日，元宵。——《扶摇》元宵节是一个团圆的节日，北方有吃元宵的习惯，而南方有吃汤圆的习惯。无论是元宵还是汤圆，主要原料都一样，外皮主要是糯米做的，糯米也是一种药食同源的中药，医学书《别录》记录糯米：温中，令人多热，大便坚。也就是糯米吃了不好消化，大便硬。除了不好消化之外，糯米还是一个特点就是粘性高，糯米和我们一般吃的大米有一个很大的区别，我们吃的大米主要是直链淀粉，不太粘，而糯米中的主要是支链淀粉组成，支链淀粉又称胶淀粉，相对而言是比较粘的。汤圆如果只是用糯米做的，一般是没有什么味道，一般会加入花生，芝麻，或者豆沙或者香或者甜的馅料进到汤圆里面，这样子吃起来口感会好。花生芝麻脂肪高，有过敏的风险，如果没有弄碎也会有堵塞气管的风险，而豆沙高糖高热量。汤圆好吃，但是有些人群不适合吃！比如婴幼儿，孕妇，老人去年就有一个小学生，吃了汤圆之后再也没有醒过来！属于孩子异物误吸引起的。还有一些老人家也容易出现这样的情况。1、三岁以下的婴幼儿不建议吃汤圆，元宵（1）孩子不太懂事看到自己喜欢吃的东西，虽然家长叮嘱要慢一点，但是孩子还是生怕被吃完了，或者说是家长不给自己吃太多，会大口大口地吞下去。如果说这些食物好消化还好，但是汤圆是属于粘性比较高的食物，吃下去的话很可能孩子一下子消化不了，万一孩子在吃东西的时候说话，或者玩耍，容易导致汤圆误入气管引起窒息。（2）三岁以下的孩子吞咽能力不是很强三岁以下的孩子吞咽能力不是特别强，在吞咽食物的时候，可能整个食道没有这么大，没有这么熟练，万一吞咽不下去的话，也可能会误吸入气管，或者说在喉咙里面不上不下的，孩子也会很难受。（3）三岁以下的孩子消化能力弱汤圆本来就是糯米做的，不好消化，孩子吃了容易出现消化不良，积食，便秘等情况，让孩子不想吃饭。（4）有过敏的风险汤圆里花生芝麻等馅料，有些孩子可能会对芝麻，花生过敏，轻微的可能就是长疹子，严重的医院处理才行。（5）糖分高，不利孩子牙齿健康汤圆一般会加糖，不少家长在煮汤圆时也会加入糖，而糖对于三岁以下的孩子，是一种最好不要吃的食物。糖加上粘性高的糯米，会粘附在孩子的牙齿上，影响孩子牙齿的健康。2、孕妇（1）孕妇因为激素的作用，肠胃的蠕动会变慢吃不好消化的糯米做的汤圆，会觉得肚子胀，不舒服。怀孕后每天需要的营养多，吃了汤圆肚子胀，几天不想吃东西，那就影响营养的摄入，不利于胎宝和孕妇的健康。（2）孕妇因为子宫变大压迫直肠，容易便秘而糯米性温，会让孕妇的便秘加重。（3）孕妇怕糖怀孕了控制糖是控制体重，控制胎儿过大的有效方法，所以怀孕后最好少吃不吃含糖太高的食物。大多汤圆都是甜食，加了大量的糖。3、老人，容易便秘的，不能吃糖的最好别吃汤圆了而我们3岁以上的孩子或者是成年人吃汤圆时，也要注意“五个不要”1、不要一次吃太多不要把汤圆当饭吃了，胃肠可消化不起啊！2、不要一次吃太大口了一般汤圆有大有小的，如果是小的汤圆可以一口吃完，但是大的汤圆还是要分开几口来吃，特别是孩子，建议家长帮分为几小块让孩子吃会更好。3、不要吃凉了的汤圆凉了之后更加不好消化。当然也不能吃太热的，温度刚好合适就行。4、不要单单吃汤圆汤圆可以配合豆类食物，蔬菜，菌菇类食物一起吃，还可以和牛奶一起吃，这样蛋白质，维生素和膳食纤维搭配一起，营养更均衡，也有利于汤圆的消化。5、不要临睡前吃晚上睡觉时我们的肠道本来要休息了，再吃不好消化的汤圆，不是让我们的肠道晚上不得安生么。正月十五吃汤圆，安全健康第一。（图片均来源网络，如有侵权请联系删除）更多精彩内容