元宵节，送一碗汤圆，愿你吃后，爱情如汤圆，黏黏合合不分离；事业如汤圆，火火热热赚大钱；生活如汤圆，美美味味甜滋滋！主料：西米（粉）g、清水ml、红豆沙（辅料）30g、绿豆沙（辅料）30g、桂花（辅料）适量。
将西米放进料理机打磨成西米粉
西米在打磨的过程中搅拌30秒停一下，不然容易烧坏机器，搅拌好的西米粉要过筛
往西米粉添加水，揉成面团
准备汤圆的馅料，这次用了红豆沙和绿豆沙
把面团擀圆，包入馅料搓圆
做好的水晶汤圆
煮锅煮沸水后下汤圆，煮沸后添加冷水，重复2次，把汤圆煮熟煮好的汤圆撒上桂花，满满桂花香的水晶汤圆小贴士：馅料可以用紫薯，栗子蓉等等喜好的馅料，我家小孩特别喜欢红豆沙，又要求和面团差不多颜色的馅料，所以做了两种馅料~（来源：网上厨房作者：汤汝）