虽然南北方都吃汤圆，北方还有一种元宵，两者很像，不过汤圆一般水煮有汤，元宵则是蒸的。元宵节，汤圆这样做，不用煮不用蒸，出锅后隔壁的小孩都馋哭了！
油炸汤圆可是我最爱吃的呢！我们平时吃的汤圆，水煮的比较多，因为水煮汤圆很方便。但是油炸汤圆更香更好吃，小孩子也更喜欢吃。
这汤圆的吃法呢也有很多，最简单的就是水煮，还有酒酿汤圆、拔丝汤圆等等
1、炸汤圆，汤圆室温稍微解冻，油炸时需要比较多的油，热油后加入汤圆，中火，炸至外皮金黄酥脆即可出锅。
2、油炸汤圆球。汤圆水煮熟，出锅，在外部包裹面包糠，再放到油锅炸，外皮炸至焦黄即可。
3、拔丝汤圆，汤圆从冰箱拿出不用解冻。锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出。锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒，直至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用