为什么过元宵节不过汤圆节？！
元宵原本不是食品名，而是指每年第一个月圆之夜，也就是正月十五晚上，“元”是“开始”的意思，“宵”是指晚上。古人认为从这时起，一元复始，大地萌春，必要祭祀祈福、张灯结彩，后来逐渐演变为节日，也就成了元宵节。元宵节北方多吃元宵，南方多吃汤圆，两者类似，却又有所不同。做元宵要把小方块似的馅料放在装满糯米粉的大笸箩里均匀地摇，直摇得白烟滚滚，气象万千。一边摇还要一边适度喷水。现在有了专门摇元宵的机器设备，用手摇的少了。汤圆是把磨得极细的糯米粉加温水和面，包上调好的馅料再团成小球，像包包子，一般家里就可以制作。汤圆一年四季都有，现在大江南北的超市里随时都可以买到。而元宵是典型的节令食品，每年只在正月里才有卖的，而且南方少见。