荠菜猪肉汤圆
By永远的CH
原料：糯米粉、面粉、温水、猪瘦肉、荠菜、盐、胡椒粉、花生油、料酒、五香粉。
做法步骤：
第1步、猪肉和荠菜解冻。
第2步、猪肉剁成肉末。加盐料酒白胡椒粉五香粉熟花生油搅拌均匀。
第3步、荠菜剁碎。
第4步、荠菜再和猪肉末混合均匀。
第5步、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏。
第6步、糯米粉和面粉用温水和匀。
第7步、面团密封醒15分钟。
第8步、擀成长条。
第9步、切成25克左右剂子。
第10步、荠菜猪肉馅揉成团，约20克。
第11步、将剂子压扁，轻轻地将肉馅包住。像包月饼一样。
来自美食天下永远的CH的作品。
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