北京治疗白癜风最好医院在哪 http://baidianfeng.39.net/index.html导语：面包又出新做法，1包汤圆、1碗面粉，简单易学，出炉全家抢着吃马上就进入三伏天了，这几天的天气真是越来越热，大部分人的胃口也变得越来越差了，连从不挑食的儿子也是饭量大减。这一段时间洁子也是为了解决家人的“没胃口”而费尽了心思。早晨起来发现冰箱里还有昨天儿子没吃完的汤圆，于是便把这些汤圆作为馅料，做成了小面包，这两天没胃口吃饭的儿子连吃了3个，大呼好吃。这款面包的做法与其他面包有很多不同的地方。我不但用了黑芝麻馅的汤圆作为馅料，而且还加入了营养丰富玉米面粉，易消化的玉米面粉完美地改善了汤圆不易消化的缺点。这样做出来的小面包，吃起来不但有面包的蓬松，而且还有着汤圆的软糯，再加上美味的黑芝麻馅，口感真是棒极了！现在洁子就把做法分享给大家，喜欢的朋友可以跟着洁子一起试做哦。食材准备：鸡蛋一个，酵母粉2克，白砂糖35克，黄油15克，玉米面克，黑芝麻汤圆9个，高筋面粉克第一步：在克高筋面粉中加入克玉米面粉，2克酵母粉，35克白砂糖，再打入1个鸡蛋，用筷子搅匀。第二步：然后加入40度左右的温水，边倒边搅拌，当面粉搅拌成絮状后，和成面团。面团成型后加入15克黄油，揉匀后盖上保鲜膜密封发酵至两倍大。第三步：20分钟后面团就发酵好了，把面团揉一揉进行排气，再把它搓成长条，然后分成9个大小均匀的剂子，把每一个剂子都揉成小面团。第四步：把揉好的面团按压成面片，取一个汤圆放在面片的中间，像包包子那样把它包起来，收口处捏紧后再把它搓圆，这样一个生胚就做好了。第五步：生胚放入烤盘后盖上保鲜膜进行二次发酵。第六步：20分钟后生胚就发酵好了，然后在表面刷一层蛋黄液，再撒一些白芝麻。第七步：开始预热烤箱。烤箱温度调到度，上下火，预热10分钟；烤箱预热好后，把烤盘放进烤箱的中层，烤箱温度调到度，上下火，烤15分钟即可。小贴士：1、汤圆的口味很多，所以可以做出不同口味的小面包，大家可以任意选择；汤圆如果是冷冻的，要解冻之后才可以包。2、因为加入了玉米面粉，所以在揉面剂子的时候会特别粘手，可以撒一些高筋面粉来揉面，这样就会好很多。3、在现在的天气里，大概20分钟左右面团就发酵好了，如果发面时间过长或者效果不好，可能是酵母粉的选用有问题，建议使用耐高糖酵母粉。4、因为烤箱的容量大小不同，所以烘烤的时间需要适当调整，具体以面包表面上色为准，需要在烘烤的时候多观察。5、小面包趁热吃口感更棒！今天的汤圆小面包就制作完成了，如果您还在为孩子的吃饭问题操心的话，就来动手试一试吧。我是洁子，一位美食领域的原创作者，一直致力于给大家分享不一样的美食。如果您有什么建议或意见请在评论区留言，洁子会加以改正。喜欢洁子文章的朋友别忘了点赞加