“大红灯笼高高挂，欢欢喜喜过元宵。元宵佳节团圆乐，爆竹声声入云霄。”元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆喜，也是庆贺新年的延续，民间更有“正月十五大似年”的说法。在不少人看来元宵节还没过，春节就不算过完。
“去年元夜时，花市灯如昼。”“火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。”“玉漏银壶且莫催，铁关金锁彻明开。谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来？”一首又一首描绘元宵盛会的诗词至今为后人所津津乐道。按中国民间传统，在这皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月，燃灯放焰，喜猜灯谜，共吃元宵，合家团聚，同庆佳节，其乐融融。
团圆的味道
热热闹闹的大年刚过完，又迎来红红火火的元宵节。“闹元宵，煮汤圆。”正月十五吃元宵，是由来已久的习俗。俗话说“南方吃汤圆，北方吃元宵”，皆寄托着中国人追求团圆和美满的愿望。
“卖汤圆啦，汤圆，大家过来看看，喜欢什么口味您就挑什么馅的。”近几日，超市、商场、菜市场内的汤圆齐刷刷地“粉墨登场”。
走进各大超市时可以看到，各种品牌的汤圆都已经被摆放在了显眼位置，优惠力度不等。冷柜里摆满了各种包装精美、口味丰富的汤圆，许多顾客在冰柜前比较价格并挑选自己喜欢的口味。市民李大爷特意带着孙子前来选购汤圆，他说：“元宵节吃汤圆是我们的传统习俗，带孩子来买，就是要让他知道‘汤圆’寓意着家人团圆的意思，要让这些传统文化在下一代身上延续。”
冷柜里除了那些传统的黑芝麻、五仁、花生、豆沙馅的糯米汤圆，还有水果、猪肉、桂花、玫瑰等口味的，品种丰富，琳琅满目，独特馅料的汤圆引起了年轻消费人群的注意。市民张女士表示：“过元宵节嘛，带妹妹出来逛一逛，买点汤圆。超市里的种类也挺多的，我们喜欢吃鲜肉汤圆，特意过来挑一些。”两人把几袋精心挑好的汤圆放入购物车之后才满意离去。
除了大汤圆，小圆子也占据了半壁江山。“家族人丁兴旺，平常工作忙，见面的机会也很少，想着过个团团圆圆的元宵节，过年的时候大家就约定正月十五的时候都回来聚聚。”市民王先生家里的老人和小孩都更喜欢小圆子，打算买回去全家一起吃。
市场上大汤圆和小圆子的价格从几元到十几元不等。据超市工作人员介绍，各种口味的汤圆都备货充足，“元宵节来临之际，我们准备了各种汤圆，有各种促销活动，口味、品种都很齐全”。同时也提醒消费者，在选购汤圆时，应特别注意产品的生产日期、保质期以及食品质量安全标志，尽量选择有质量保证的汤圆。
无论汤圆的馅和皮如何改变，变不了的是团圆的味道。正月十五全家人坐在一起吃着汤圆，意味新的一年阖家幸福、团团圆圆、和和美美。虽然元宵佳节吃汤圆必不可少，但汤圆多由糯米制成，不易消化，且馅料糖分高、热量高，高血脂的人群不宜多吃。如果特别喜爱吃汤圆最好喝些汤以助消化，并且注意一次不要吃太多。
多元的民俗
中国幅员辽阔，历史悠久，全国各地的元宵节各有各的特色，各地用自己独特的风俗编织着自己的元宵文化。元宵节主要有出门赏月、看花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。此外，不少地方元宵节还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。在丰富多彩的文化活动中，人们和乐融融地度过了一个“有滋有味”的元宵佳节。
元宵节俗称“灯节”，迎龙灯是灯节中最热闹的民俗活动，俗谓“迎龙头”。旧时，几乎稍大规模的村均有迎龙头之俗，且龙灯品种繁多，其中最普遍的是“板灯龙”，其次是布龙、草龙。板灯龙由龙头、桥灯和龙尾三部分组成，即用竹骨彩纸扎成龙头龙尾，下托一长条形板凳，上扎二至五个花灯为龙身。各节花灯内点蜡烛，每节板上放上花灯，由人手持。一条龙灯由上百节板灯连接组成。元宵之夜，穿行于村镇小道，灯火映天，如巨龙游走，引来万人空巷，场面壮观。
“舞狮子”又称“狮子舞”“太平乐”，一般由三人完成，二人装扮成狮子，一人充当狮头，一人充当狮身和后脚，另一人当引狮人，舞法上又有文武之分，文舞表现狮子的温驯，有抖毛、打滚等动作，武狮表现狮子的凶猛，有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。舞狮子是中国优秀的民间传统艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。
“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼”。赏花灯是元宵节的传统节日习俗，最早开始于西汉，后来在隋唐时期大为兴盛。在这一天，民间有挂灯、打灯，观灯等习俗。正月十五晚上，街头巷尾，红灯高挂，有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等，各类花灯不一而足，吸引着观灯的群众。
猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五，民间挂起彩灯，燃放焰火，把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎，而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜不仅能增添节日气氛，也展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。
不一样的习俗，同样的团圆夜。元宵节为这个春节画上了圆满的句号。
记者：郑丽佳
编辑：张铖倩
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