自制豆沙馅汤圆
By尔东叶
家里有糯米粉，也有提前做好的豆沙馅，都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了，叫汤圆吧。元宵、汤圆，都寓意着圆圆满满，团团圆圆。共喜庆，同吉祥。
原料：糯米粉、豆沙馅、小麦粉。
做法步骤：
第1步、容器中放糯米粉，少许小麦粉。
第2步、加水和成面团静置一会儿。
第3步、取适量糯米面团，按扁。
第4步、添加豆沙馅。
第5步、用面片将豆沙馅包裹严，团圆，成汤圆坯。
第6步、煮锅加水烧开，汤圆坯入锅煮，煮熟关火。
第7步、盛出享用。
小贴士：
1、馅料依据个人偏爱选用。2、糯米粉太黏，加些小麦粉可以中和。
来自美食天下尔东叶的作品。
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