北京中科白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/一直喜欢吃糯米做的食物,软软糯糯的,可是买的却太过甜腻,所以就自己在家各种折腾吃的。就如这款汤圆,从馅料到糯米粉全是自己加工的,虽然过程有点麻烦,可自己做的安全放心,好吃还不腻!黑芝麻和花生不仅营养价值高,做成馅料还香气浓郁,越嚼越香,和自己做的水磨糯米粉做成汤圆,软糯香甜非常适口!1.用料理机制作水磨糯米粉。将糯米提前浸泡(浸泡超过12小时为好),把浸泡好的糯米加适量水倒入料理机,搅打至细腻,倒出米浆过滤掉大颗米渣。再将过滤后的米浆倒入大纱布里扎紧,上面放重物压着,滤掉水份。2.准备汤圆馅。将花生和芝麻分别放入电烤箱里烤熟(根据各自烤箱脾气调整时间和温度),烤熟的花生去皮倒入料理机打碎(根据个人喜好,我喜欢有颗粒的),芝麻也用料理机打碎!4.滤干水份的糯米糊直接根据软湿度调成面团直接来包(如果有多可以晒干保存下次再用),取适量面团揉成圆饼状放入黑芝麻花生馅收口搓圆。锅里烧开水,放入汤圆,煮至汤圆全部浮上水面熟透即可。亲手自制的黑芝麻花生汤圆,虽然没有买的漂亮,却是很适合家里人吃的,没有大量的油和糖,吃起来没那么腻,好吃更健康!欢迎喜欢美食的小伙伴在评论区跟小沫一起交流,欢迎点赞,收藏,分享,