农历正月十五日元宵节，又称上元或灯节，家家户户都会以灯会、猜灯迷、舞龙舞狮、祭祖等习俗和活动来庆祝元宵节，故有“小过年”之称。元宵节做元宵、煮元宵象征幸福团圆之兆。
By只爱飞飞自己
用料
糯米粉g澄粉55g细砂糖60g色拉油35g红曲米粉（或红色素）少许开水ml桂花酱25g味醂30ml酒酿20g枸杞子15g细砂糖30g清水ml
做法步骤
1、将糯米粉、澄粉、细砂糖和色拉油混合均匀
2、少量多次加入ml开水
3、快速揉成不沾手的粉团
4、平均分成两份，其中1份加入红曲米粉揉成粉红面团
5、将每份面团滚成长条，分切成每个5g小面团，搓成小汤圆
6、起锅注入适量水烧开
7、放入小汤圆，大火煮约3分钟至汤圆浮起，关火
8、另起锅注入ml清水烧开
9、加入味醂、酒酿和枸杞子
10、加入30g细砂糖
11、加入小汤圆拌匀即可关火
12、放少许桂花酱于碗内，将小汤圆盛入碗里即可
13、幸福团圆～桂花酒酿小汤圆
小贴士
1.粉类因湿度不同，水量视情况增减，少量多次加入糯米粉中。2.材料份量：4人。
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