TUhjnbcbe - 2025/5/25 17:14:00
「本文来源：东南网莆田站」东南网莆田12月20日讯（通讯员陈芷璇罗淳敏马煜欣）冬至万户飘香，百病随汤而化。莆田冬至习俗代代传承至今，形成了独有的文化，在这一天，人们吃汤圆，吃豆丸，吃着能令人从内而外温暖起来的大餐。茶叶店老板黄莉今年55岁，来自贵州。她在莆田生活近30年，已经是一个“老莆田人”了。“冬吃萝卜夏吃姜，冬至到了，一般我家都会煮萝卜汤，白萝卜味辛甘，能消积滞、化痰热，治食积胀满、呕吐反酸，闲时还会炖煮羊肉来吃。”黄莉说，冬至时的热汤，能带走了一年的寒气。“身体是革命的本钱”。谈及对健康养生的理解，菜市场志愿者郑东雷表示：“健康可以分为两种，一种是身体健康，一种是心理健康，养生重在养心，要保持精神乐观，人生，开心是最重要的。”郑东雷是土生土长的莆田人，已经年过半百，对于莆田的习俗说起来是头头是道。“在莆田的冬至，大家都会吃汤圆、豆丸，表示团团圆圆的意思。”要做出一道道冬至美食，自然先要选购食材。一位市场管理人员说，每年冬至都能见证人们提回大袋小袋的食材，因此对冬至热销的食材了解颇多。“冬至时，大家会买糕点和鱼等食物去祭奠先人，然后再拿回家食用，寓意了百病除的美好祝愿。特色食物就是汤圆，头天晚上全家人一起包好，第二天早上吃上几颗。”千人千般口味，一份养生，一份滋补，却是共同的习俗。冬至的温度冷在身上，美食的热气飘在心头。在疫情防控常态化的今天，唯有千百年不变的习俗能给人们带来共同的慰藉，带来美好与祝愿，也带来滋养与康健。