速冻汤圆还只会煮着吃?太out了。今天教大家用芝麻馅速冻汤圆,做一款极简版的糖油粑粑。口感软糯香甜,芝麻香浓郁,吃过就忘不了啦,喜欢吃甜食的亲们千万不要错过。
准备食材:黑芝麻速冻汤圆(用大汤圆,小汤圆吃起来不过瘾)、红糖、熟白芝麻。
做法:
1.锅中倒入一碗清水,然后加红糖,中火加热。
2.煮至红糖融化,糖水沸腾。
3.把汤圆放入锅中,加1勺食用油开始翻炒,注意多次翻炒不要粘锅。
4.煮至汤圆软熟,红糖汤汁变得浓稠并均匀的粘在汤圆上,即可关火。
最后,出锅装盘,再撒上一层熟白芝麻就可以开动啦。
PS:
①汤圆馅料可以随自己的口味来选择,只要是甜口的都可以做出糖油粑粑的感觉。
②水不用太多,一般水量到是汤圆高度的一半就可以。
③全程中火,多翻炒。