年初成功购入一台破壁机,然后就深深的爱上了它,每日三餐少不了它,有了破壁机我家的榨汁机、豆浆机、肉馅机等产品都可以休息了,完全达到一机多用功能,它是可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。破壁机被认可源于一些养生专家的食谱,甚至于李开复在与癌症的抗争中也提到了几款用破壁机制作的食谱,下面就开始一日三餐,followme!
早餐食材:黄豆15g、红豆15g、花生10g、黑米10g、绿豆15g、红枣3-4个。
步骤:1、清洗所有你喜爱的谷物,食材集合。
2、打开破壁机,倒入食材,加水,加到ml(这个是浓度刚刚好的,如果放的谷物种类多还可多放一些水)
3、盖子盖好,点击开始“豆浆”,等待约半小时就可以享用了。
午餐食材:大米g,南瓜50g,水ml
南瓜米糊步骤:1、洗米,南瓜切块,加水放入破壁机。
2、点击开始“米糊”功能,等待约半小时可以享用。
米糊有一种浓浓的米本身的纯香的味道,如果没有南瓜,直接用大米也很好喝的。
功能:南瓜富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。
下午茶:奶香玉米汁:甜玉米1根,清水ml,鲜牛奶ml。
步骤:1、甜玉米剥粒,将玉米粒倒入破壁机,加清水毫升
2、点击一个五谷豆浆程序(或类似的程序),程序结束后,加入牛奶搅匀即成。非加热版破壁机需将玉米粒煮熟,放入破壁机直接加牛奶搅拌3至4分钟即成。玉米本身很甜,不需要另外加糖。
晚餐食材:鲫鱼g左右。水0ml
鲫鱼ml左右步骤:1、鲫鱼去鱼鳞去内脏(鱼是整体放入,所以不喜欢的部位都先切掉)
2、放入鲫鱼,加水到ml左右
3、点击启动,鱼汤键。等待约30分钟左右。
鱼汤做好之后是整体鱼骨和肉都是碎掉的,完美结合在一起的,味道非常鲜美,可以根据自己喜好加盐,鱼汤细腻利于吸收。