安徽地跨南北，山高水美，独特的地理环境和文化交融，也造就了丰富多样的美食。五谷杂粮，到了安徽不同地市，会呈现天差地别的样貌，山珍鱼鲜，即使一山一水之隔，也会变幻出截然不同的风味。
皖北有大馍，皖南有小面，长江边的鸡汤炒米，到了淮河边就变成了米面雪圆……南北交融的安徽，物产丰腴，美味各有千秋。（总台记者张腾飞葛启文）
（编辑赵羽祺）