早餐，一直是我家三餐中的最重要的一餐。这是因为我有慢性胃炎，不能饿，医生建议我，每天早餐一定要吃，这样从早餐开始就养胃了，胃病不易复发，我坚持听医生的嘱咐，自己在家做早餐。这样就养成了习惯，家人也养成了习惯早餐必须吃。
我就经常给家人普及早餐知识，说早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐。因此，早餐，我总是翻着花样地折腾。这段时间，早餐机特别的火，各种品牌的三明治机如雨后春笋般层出不穷，自媒体平台也时在推广花样早餐吃法，我看到早餐机就心痒痒了，瞅准时机就败了一个回来。没想到，三明治早餐机一到家，就彻底成了我的“玩具”了，每天早餐，我就用它做早餐了，真是节省时间又方便啊！
我这几天败了两箱子吐司和一箱子面包，变着花样折腾着吃了。现在是夏季，我家餐桌上几乎看不到猪肉了，取而代之的是牛肉和鸡胸。尤其是鸡胸肉属于低脂高蛋白的肉类，特别适合我这样天天嚷着减肥的人吃，为了穿漂亮的裙子，早就管住嘴了，可又是无肉不欢的，那就可以多吃一些鸡胸肉，以达到瘦身完美的效果。所以，鸡胸的各种美味吃法，被我折腾成了不少神马菜谱，今天我就先来分享给小伙伴们鸡胸的又一种吃法《吐司鸡排》，这可是早餐吃的哟！
主料：鸡胸肉1块、黑麦吐司两片、鸡蛋一个、牛奶两包
辅料：黑胡椒碎适量、生抽、蚝油、蜂蜜1汤匙、橄榄油1.5汤匙、盐少许。
做法：1、首先要把鸡胸洗净沥水，然后切开成两半来降低它的厚度，这样方便于鸡肉入味和好煎熟。
2、接着撒上少许盐，我自己现磨的黑胡椒粉，带上一次性手套，用手按摩几分钟，然后腌制20分钟左右来让它入味。
3、取一小碗，加入蜂蜜和橄榄油、生抽和蚝油搅拌均匀，把刚刚调好的调味汁倒入鸡胸上搅拌均匀，把鸡胸装入保鲜盒放入冰箱中冷藏一夜。如果做早餐可以提前腌制好，放在冰箱里冷藏，做早餐直接可以煎了，这样特别的入味好吃。
4、首先，将东菱三明治早餐机预热，然后把腌制的鸡排直接放上去盖上盖子。时间设置大约8分钟。记住哦，这一步不要放油，因为咱们事先用橄榄油腌制过。
5、在煎牛排的同时，可以把鸡蛋打散搅拌成蛋液，刷在吐司一面
6、把刷好的两个吐司片，压在一起，稍微用力压一压，这样比较紧实。
7、把煎好的鸡排取出来，把鸡蛋吐司，放在早餐机烤盘里盖上盖子，设置时间煎2分钟就好了。烤的时候刷鸡蛋液的一面分别放在上面和底部，这样烤出来吐司不会干，就热热的好吃。
8、用早餐带的煮锅开始煮牛奶，不到3分钟就煮好了。
9、一边煎鸡排，一边炖牛奶，10分钟就好了，把鸡排切成块放在盘子里，摆上鸡蛋吐司和牛奶，营养丰富的早餐就好，全程十分钟就搞定，鸡排香浓，伴着吐司的鸡蛋香味，做早餐一家人的营养都有了，美味又好吃。
可可的小贴士
1、鸡排可以提前腌制好放在冰箱里冷藏，早上直接煎最节省时间又入味。
2、吐司还可以换成鸡蛋饼，面包都不错。
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可最大的鼓励！