导语：欢迎来到做份美食给你吃，这样炸出来的汤圆外酥里糯，非常的好吃。今天我们用汤圆来做好吃的。首先准备适量的汤圆放一旁备用，再把锅中水烧开，加一勺盐，搅拌均匀至食盐融化，再把汤圆倒进来，开大火烧开，用铲子轻轻的转圈推动，防止粘锅底，组织汤圆全部飘起来，然后转小火再煮两分钟就可以了。
汤圆就煮熟了，再把它捞出来，过一下凉水，放凉水中彻底的泡量，然后再控干水分捞出来装入大碗中。煮汤圆的时候加一勺盐，这样汤圆不容易粘在一起，碗中打入两颗鸡蛋，用筷子充分的搅散，然后倒入汤圆中，让每个汤圆都裹满鸡蛋液。
在准备适量的面包糠盘中，把汤圆放入面包糠中，让每个汤圆都裹上一层面包糠，想这样就可以盘中备用。锅中多倒点油烧至5成热，然后转小火，一个地下入汤圆，一定要用小火慢慢炸，杂志汤圆全部飘起来，大概需要三分钟左右。像这样表面金黄酥脆就可以装盘出锅了，美味的炸汤圆就做好了。
这样炸出来的汤圆外酥里糯，真的是非常的好吃，这样做的汤圆要比煮的好吃多了，看着就特别有食欲。做法也是非常简单。