欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。
做南瓜苹果酥还剩下了点馅儿，这馅儿直接吃有点腻，于是就抓了一把糯米粉（没有称量是多少，大约有一百克左右吧），少加了一点小麦面粉，糯米粉用了一点开水烫了一部分，这样和出来的糯米面不裂，包的时候好操作。加入适量的凉水，把面粉和成一个光滑的面团，这面团不要硬了哦。和好面团我也没有分的多么均匀，直接揪着就包成了糯米饼。包好的糯米饼放在平底锅中用一点油煎一下，煎出来的糯米饼外表酥脆，里面软糯，中间的南瓜苹果馅酸酸甜甜的，非常好吃，正好没有吃早饭，煎好后我一口气吃了两个，这小小的饼中有蔬菜、有水果、有杂粮，酸酸甜甜的非常好吃，再喝了一盒牛奶，早餐就解决了。
这南瓜苹果糯米饼做早餐，有蔬菜、有水果、有五谷杂粮，加上牛奶还有优质蛋白，做起来简单又快手，营养也不错，几分钟就能够吃上营养、卫生、干净、放心的早餐，也是一个不错的选择哦。
下面就和大家分享一下这快手的、营养的、卫生的、干净的、放心的南瓜苹果糯米饼的制作方法吧。
这馅料是做酥饼剩下的，就是用苹果切丁加入炒好的南瓜馅儿搅拌在一起做成的。
糯米粉中加少许面粉，这样小饼不会太粘还软和好吃。
和面的时候用一点开水烫点糯米面，后面再加冷水和面，这样和出来的面不爱裂，好包，包汤圆也可以用这种办法哦。
揪一块和好的糯米面团，用手团圆后压扁。
放入适量的馅料后包起来，不要露馅就可以。
把所有的糯米面都包上馅料，全部包好后就可以烙饼了。
锅中少放一点油，最好用不粘锅来烙。
我的饼包的不一样大小，讲究的你可以把面团秤一下，做均匀了。把糯米饼放在平底锅中，火不要大了，小火煎至一面上色后翻面继续煎。
中间要勤翻面，不要让饼糊锅了，煎至两面金黄就可以出锅了。
出锅后趁热吃外表酥脆，内芯软糯，酸酸甜甜的非常好吃。放凉后又是一番风味，外表不脆了，但是软糯香甜也是非常的好吃哦。
非常感谢大家